Voikukanjuuriuutteella maustettu voikukkakahvi

Voikukkahvi juuriuutteella 150 g

Voikukanjuurikahvilla on merkittäviä terveyttä edistäviä ominaisuuksia. Se parantaa immuunijärjestelmää, säätää ja parantaa maksan toimintaa. Tukee aineenvaihduntaa ja kehon detoksikaatiota. Parantaa ruoansulatuskykyä ja lievittää vatsakipuja. Kiihdyttää aineenvaihduntaa. Auttaa tuottamaan hyödyllistä energiaa. Voikukanjuurikahvi ei sisällä kofeiinia eikä säilöntäaineita. Oikein valmistettuna se voi yllättää positiivisesti aromillaan ja maullaan.

Voikukan terveyshyödyt
Voikukan terveyshyödyt johtuvat siinä olevista lukuisista kemiallisista yhdisteistä. Vaikuttaviin aineisiin kuuluvat fenolit, terpeenit, tyydyttymättömät rasvahapot, proteiinit ja hiilihydraatit. Lisäksi kasvi sisältää runsaasti kivennäisaineita, kuten kaliumia, magnesiumia, rautaa, piiä sekä A-, B-, C- ja D-vitamiineja. Tästä syystä koko kasvia - mukaan lukien kukat, lehdet ja juuret - käytetään lääketieteellisiin tarkoituksiin. Kasvin maanalaisessa osassa näiden arvokkaiden ainesosien pitoisuus on kuitenkin suurin.

Suojavat ominaisuudet
Voikukan uutteetsuojaavat maksaa, sydäntä ja munuaisia - niiden korkean antioksidanttipitoisuuden ansiosta. Ne estävät vapaiden radikaalien muodostumisen, eli oksidatiivista stressiä aiheuttavien tekijöiden muodostumisen, joka johtaa näiden elinten sairaalloisiin muutoksiin. Voikukka vaikuttaa myös muilla tavoilla verenkiertoelimistöön: se alentaa niin kutsutun huonon kolesterolin tasoa ja vähentää siten arterioskleroosin ja sepelvaltimotaudin riskiä.

Laihduttavat ominaisuudet
Etsitkö keinoja taistella ylimääräisiä kiloja vastaan? Voikukka on kasvi, jolla on myös laihduttavia ominaisuuksia. Tutkimukset ovat osoittaneet, että sen uutteet vähentävät rasvan kertymistä rasvasoluihin ja jopa estävät uusien rasvasolujen muodostumisen. Se, että voikukka kiihdyttää aineenvaihduntaa ja vähentää ruokahalua, vaikuttaa epäilemättä myös painonhallintaan.

Tulehdusta hillitsevä, lievittävä ja prebioottinen vaikutus
Voikukasta saatavilla olevilla uutteilla on tulehdusta hillitseviä ominaisuuksia, joten ne voivat tukea infektioiden hoitoa. Voikukalla on myös rauhoittavia ja probioottisia vaikutuksia uutteissa olevan inuliinin ansiosta.

Ainekset:
100% paahdettua, jauhettua voikukan juurta

Valmistustapa:
Yhdelle koholla olevalle teelusikallinen kahvia (n. 6 g) 100 ml kuumaa vettä 90-95°C:ssa. Voit valmistaa voikukanjuurikahvia seuraavilla menetelmillä: Pour-over, tippakahvi, French Press, Chemex, perinteinen valmistusmenetelmä (Pour-over).

Jälleenmyyjä: P.P.H.U. Polski Mniszek Monika Brochocka, Gawrolińska 5, 08-110 Siedlce