Provencen yrtit 40g VIVIO

Käyttö keittiössä – mihin yrttejä käytetään?

Vaikka provenssilaiset yrtit ovat peräisin ranskalaisesta keittiöstä, niitä voidaan käyttää myös muille maailman alueille tyypillisissä ruokalajeissa. Ne ovat myös saaneet hyvän jalansijan puolalaisessa keittiössä. Niiden vertaansa vailla oleva etu on monipuolisuus. Voit lisätä niitä menestyksekkäästi keittoihin, kastikkeisiin, salaatteihin, munaruokiin ja kaikenlaisiin suolakurkkuihin. Ne eivät vain rikastuta liharuokien makua, vaan myös kalaruokien ja merenelävien ruokien makua. Provenssilaiset yrtit sopivat myös grillaamiseen. Ne ovat terveellisempiä, koska ne ovat luonnollinen vaihtoehto valmiille mausteseoksille, joissa on suolaa ja keinotekoisia arominvahvennettuja. Niitä lisätään paistoksiin, jauhelihaan, grilliruokiin, siipikarjaan ja kalaruokiin. Voit sekoittaa niitä oliiviöljyn tai sitruunamehun kanssa. Provenssilaisia yrttjä käytetään myös varhaisperunoiden maustamiseen ennen paistamista. Niitä suositellaan mausteeksi rasvaisiin ruokiin. Ne parantavat myös vähän vaihtelevien ruokavalioruokien makua. Tuo välimeren aromien tuoksu keittiöösi. Kokeile hyväksi havaittuja reseptejä, joissa on provenssilaisia yrttjä.

Basilika, Oregano, Timjamme, Sarri, Estragoni, Rosmariini