Krakowin kuivattu makkara Olewnik n. 1kg

Siankielimakkara, savustettu, keitetty, kuivattu, karkeaksi jauhettu. Tuote proteiinikuorissa (Ø 80). Patukan väri on ruskea tummanruskeaan, lihan väri punainen tummanpunaiseen, rasva on valkoista kermanväristä. Pinta on tasaisesti ryppyinen, kuiva, puhdas, kuori tarttuu tiukasti lihamassaan. Kiinteä, kova rakenne. Maku ja tuominen tyypillistä suolattuun, savustettuun, keitettyyn, kuivattuun siankielimakkaraan, kohtuullisen suolainen. Havaittavissa käytettyjen mausteiden maku ja tuoksu, ei-hyväksyttävä maku ja tuoksu, joka viittaa vanhentuneeseen tai muihin vieraisiin aineisiin.

Tuoteparametrit /strong
Makkaran tyyppi
Lihan tyyppi Sianliha
Tyypin mukaan paino
Valmistusmenetelmä höyrytetty, paistettu, savustettu
Tuotteen säilyvyysluokka Ei-stabiili
Jauhettuaste Karkeaksi jauhettu, kuivattu
Ainesosat 100 g tuotetta valmistettiin 143 g sianlihasta. Ainesosat: sianliha, suola, aromit, glukoosi, mausteet, antioksidantti – natriumaskorbaatti; säilöntäaine - natriumnitriitti. Saattaa sisältää: sinappia, munia, maitoa (mukaan lukien laktoosi), selleriä, soijaa, gluteenia sisältäviä viljoja.
Alkuperämaa/Valmistettu Puolassa
Bruttoyksikköpaino 1 kg
Säilytyslämpötila min. - max. 6 - 18 °C °C
Arvioitu paino 0,9 - 1,1 kg
KN-koodi 1601 00 99
Muuttuva tuote Kyllä

Allergeenit
Rikkidioksidi ja sulfiitit Ei
Kala ja siitä valmistetut tuotteet Ei
Seesaminsiemenet ja niistä valmistetut tuotteet Ei
Pähkinät Ei
Soija ja siitä valmistetut tuotteet saattavat
Maito ja siitä valmistetut tuotteet (mukaan lukien laktoosi) sisältää. saattavat
Munat ja niistä valmistetut tuotteet sisältää. Ei
Sinapinsiemenet ja niistä valmistetut tuotteet saattavat
Selleri ja siitä valmistetut tuotteet sisältää. saattavat
Selleriä sisältää ja tuotteet siitä
Nilviäiset ja niistä valmistetut tuotteet Ei
Äyriäiset ja niistä valmistetut tuotteet Ei
Lupiinit ja niistä valmistetut tuotteet Ei
Gluteenia sisältävät viljat Saattaa sisältää

Säilytys
Säilytysmenetelmä: säilytä kuivana ja viileässä

Ravintoarvo
Hiilihydraattipitoisuus ilmoitetussa yksikössä (g tai ml) 1,3 g
Hiilihydraattipitoisuus ( sokeri) ilmoitetussa yksikössä (g tai ml) 0,6 g
Rasvapitoisuus (yleinen) ilmoitetussa yksikössä (g tai ml) 12 g
Rasvapitoisuus (tyydyttyneet rasvahapot) ilmoitetussa yksikössä (g tai ml) ) 3,2 g
Suolapitoisuus (yleinen) ilmoitetussa yksikössä (g tai ml) 2,2 g
Proteiinipitoisuus (yleinen) ilmoitetussa yksikössä (g tai ml) 27 g
Annoskoko 100 g
Energia-arvo ilmoitetussa yksikössä (g tai ml) 925 kJ/100g
Perusyksikkö muunnokselle g/100 g
Energia-arvo kcal (energia) ilmoitetussa yksikössä (g tai ml) 221 kcal/100g /
Lisää sisältötietoja
Syömätön kuori Ei