Kookospähkinärouhe 250g - VIVIO

Kookospähkinähiutaleet valmistetaan (kopra) kookospähkinän hedelmälihasta. Tämä puu on yleensä trooppisissa maissa, esimerkiksi joissakin Aasian maissa ja Uudessa-Seelannissa. Sen kasvuun tarvitaan paitsi korkeita lämpötiloja, myös korkea ilmankosteus, säännölliset sateet ja pääsy auringonvaloon. Mielenkiintoista kyllä, kookospalmuja löytyy useimmiten trooppisilta rannoilta. Ne ovat sitä, mihin yhdistämme eniten turistisaarten paratiisimaista kuvaa. Tämä puu saavuttaa yleensä vaikuttavan koon ja voi kasvaa jopa 30 metriä korkeaksi. Myös tämän puun lehdet herättävät ihailua. Ne ovat 4–6 metriä pitkiä ja noin 90 senttimetriä leveitä. Kookospalmun tärkein osa ovat kuitenkin sen hedelmät. Pyöreät pähkinät, jotka voivat painaa jopa 2,5 kilogrammaa. Ne on päällystetty tummanruskealla vedenpitävällä kuorella. Lisäksi ne sisältävät maitokerroksen, jota käytetään laajasti sekä elintarvike- että kosmetiikkateollisuudessa.
Kookospähkinän hedelmän sisus on kuitenkin herkullisin ja terveellisin. Kookosvesi on täynnä arvokkaita elektrolyyttejä, joiden nauttiminen voi edistää hyvinvointiamme jopa kovassa kuumuudessa. Lisäksi kookospähkinä kätkee sisäänsä aromikasta hedelmälihaa, josta valmistetaan suosittua öljyä sekä kookoslastuja ja -hiutaleita. On hyvä tietää, että kookostuotteet eivät ole vain herkullisia, vaan myös täynnä ravintoaineita, vitamiineja ja mineraaleja, jotka ovat arvokkaita terveydellesi. Erityistä huomiota ansaitsevat tässä keskiketjuiset (MCT) rasvahapot, jotka ovat vuosien ajan saaneet huomiota ravitsemusterapian ja terveellisen ruokavalion alan asiantuntijapiireissä. Lisäksi kookoslastut ovat todellinen mineraaliaarre, josta voimme erottaa: magnesiumia, sinkkiä, fosforia, kaliumia, natriumia, rautaa ja kalsiumia. Sekä lastut että muut kookospohjaiset tuotteet ovat erinomainen B-vitamiinien lähde (mukaan lukien: tiamiini, riboflaviini, niasiini, pyridoksiini ja foolihappo – välttämätön lapsen oikean kehityksen kannalta kohdussa) em .
Kookoslastut ovat pieniä ja esiintyvät ohutina suikaleina. Niille on ominaista valkoinen tai kermanvärinen väri ja löysä rakenne. Kookoslastujen erityispiirre on ennen kaikkea niiden ainutlaatuinen maku ja aromi, joka sopii täydellisesti sekä makeiden jälkiruokien että kuivien ruokien makuun.

AINEOSAT
Kookos.

TUOTTEEN RAVINTOARVOT 100 g:ssa
Energia-arvo - 2695 kJ / 655 kcal
Rasva - 63 g
- josta tyydyttyneitä rasvahappoja - 53 g
Hiilihydraatit - 5,9 g
- josta sokereita - 5,9 g
Kuitu - 21 g
Proteiini - 5,6 g
Suola - 0,07 g

NETTOPAAINO: 250 g

KÄYTTÖ
Kookoslastut erottuvat ainutlaatuisella maullaan ja aromillaan. Niitä käytetään laajasti aasialaisessa keittiössä. Siitä huolimatta voimme käyttää niitä myös ruoanlaitossa terveellisen ruokavalion suosituksien mukaisesti.
- Ensinnäkin: kookoslastut korostavat täydellisesti aamiaismurojen makua, jotka on kääritty tuoreiden hedelmien ympärille;
- Toiseksi: kookoslastuja kannattaa lisätä jogurttijälkiruokaan tai banaaneihin ja jäädytettyihin vadelmiin perustuvaan cocktailiin;
- Kolmanneksi: tämä tuote sopii täydellisesti kanan ja jopa kalan päällysteeksi;
- Neljänneksi: kookoslastut täydentävät kotitekoisten myslimurokeksien, joulupiparien ja jopa makeiden jäätelöjälkiruokien makua. Voit myös valmistaa aromisia kookospalloja hirssipohjalle;
- Viidenneksi: kookoslastuja voidaan helposti lisätä kasvissalaatteihin ja mannasuurimoihin hedelmien kanssa. Tämä illallinen varmasti miellyttää pienimpiä.

SUOSITELTU SÄILYTYSTAPA
Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa.