Vegaaninen kookoskerma 250g - VIVIO

Kookospähkinäuute jauheena on VIVIO-merkin ainutlaatuinen tuote, joka on luotu vegaanisen keittiön ystäville. Sen kaava on kehitetty korkealaatuisimmista luonnollisista ainesosista. Siksi se erottuu hyvällä siedettävyydellä ihmiskeholle. Tämän tuotteen koostumus on erittäin yksinkertainen. Se sisältää vain kookoskermajauheen, tapioka-maltodekstriinin ja akaasiakumia (joka vastaa lisämääristä arvokkaita kuituja). Jauhettu kookospähkinäuute on helppo käyttää ja sillä on erittäin miellyttävä maku ja tuoksu. Kaikki tämä on kookospalmusta saatavan maidon ansiota.
Kookoskerma saadaan yhdistämällä kookospähkinänlihaa veteen. Mielenkiintoista on, että tätä tuotetta ei luonnollisesti esiinny luonnossa, ja sitä sekoitetaan usein elektrolyytejä runsaasti sisältävään kookospähkinänveteen, joka löytyy kookospalmun sydämeistä. Tämä tuote saadaan vain kypsistä, runsaasti hydratoituista hedelmistä. Kookospalmu, josta arvokas hedelmäliha saadaan, on trooppisille alueille tyypillinen puu. Yleensä sitä voi tavata aurinkoisten rannikkojen varsilla, erityisesti Tyynenmeren saarilla ja Etelä-Euroopan alueilla. On tärkeää tietää, että kookospähkinä on tärkeä osa trooppisten saarten asukkaiden ruokavaliota. He arvostavat erityisesti kookosveden ominaisuuksia, joka on arvokkaiden elektrolyyttien aarreaitta, jotka ovat tarpeen hyvinvoinnin ylläpitämiseksi jopa kuumimpina päivinä. Aivan kuten kookosvesi, kookoskerma sisältää runsaan joukon arvokkaita ravintoaineita. Erityisesti mainittakoon keskiketjuiset rasvahapot, jotka ovat herättäneet suurta kiinnostusta ravintotieteilijöiden ja terveysruokavalion asiantuntijoiden keskuudessa vuosien varrella. Mielenkiintoista on, että kookoskerma pystyy myös tarjoamaan meille lukuisia kivennäisaineita. Tämä tuote on rikas kaliumissa, kalsiumissa ja raudassa. Lisäksi se sisältää suuria määriä C-vitamiinia.
Toinen kookosuutteen jauheen ainesosa on tapiokansiemenistä saatava maltodekstriini. Tätä ainesosaa käytetään laajasti elintarviketeollisuudessa. Se esiintyy valkeana jauheena ja muuttuu veden kanssa kosketuksessa tahmeaksi massaksi. Sen ansiosta kookoskermalla on niin samettinen rakenne. On myös tärkeää tietää, että maltodekstriini muodostaa vain 2 % kookosuutteen koostumuksesta. Tällaisina määrinä se on terveydelle vaaratonta.
Akaasiakumi sisältää myös vain 1 % kookosuutetta. Tätä ainesosaa on käytetty elintarviketeollisuudessa monien vuosien ajan. Se on vastuussa tuotteiden tiheyden antamisesta. Mielenkiintoista on, että se on myös liukenevan kuidun lähde, ainesosa, jolla on erittäin myönteinen vaikutus ihmisen terveyteen ja hyvinvointiin.
Yllä mainittujen elementtien yhdistelmä tekee kookospähkinäuutteen jauheesta paitsi maukkaan, myös täynnä arvokkaita ravintoaineita.

AINESOSAT
Kookoskerma (97 %), tapioka-maltodekstriini (2 %), akaasiakumi (akaasiakuitu) (1 %). p

TUOTTEEN RAVINTOARVOT 100 g:ssa
Energia - 2912 kJ / 704 kcal
Rasva - 64 g
- josta tyydyttyneitä rasvahappoja - 61 g
Hiilihydraatit – 26 g
– josta sokereita – 8 g
Proteiini – 6 g
Suola – 35 mg

NETTOPAAINO: strong 250 g

KÄYTTÖ
Poikkeuksellisen maun ja korkean ravintoarvon ansiosta kookospähkinäuutteen jauhetta voidaan käyttää keittiössämme monin eri tavoin. /- Ensinnäkin: sitä kannattaa käyttää ravitsevaan puuroon lisättynä tuoreita kausihedelmiä;
- Toiseksi: kookoskermajauhe korostaa täydellisesti kotitekoisten hedelmäcocktailien makua;
- Kolmanneksi: kuumina päivinä voimme käyttää kookospähkinäuutteen jauhetta kotitekoisen jäätelön valmistuksessa;
- Neljänneksi: tämä tuote sopii täydellisesti maukkaaksi korvikkeeksi perinteiselle kahvikermalle;
- Viidenneksi: kookoskermajauhetta voidaan helposti lisätä kotitekoisiin kakuihin ja kekseihin.
Muutamia suositeltuja suhteita. Annostus nestemäisen juoman valmistamiseksi sopivalla rasvapitoisuudella:
- Matala rasvapitoisuus: 50 g maitojauhetta + 150 ml vettä (rasvapitoisuus: 15-17 %)
- Korkea rasvapitoisuus: 50 g maitojauhetta + 100 ml vettä, rasvapitoisuus (20-22 %)
- Erittäin korkea rasvapitoisuus: 50 g maitojauhetta + 50 ml vettä, rasvapitoisuus (30-33 %)

SUOSITELLUT SÄILYTYSEHOT
Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa.