Kikherneet BIO 400 g - BIO PLANET

LUOMUKANA 400G - BIO PLANET

AINEKSET

Kikherneet * 100 % (* luomuviljelystä)

KUVAUS
Luomukikherneet sopivat erinomaisesti erilaisiin leivänpäällisiin oliiviöljyn ja tuoreiden yrttien kanssa sekä keittoihin, pataruokiin, kastikkeisiin ja salaatteihin. Ne ovat falafelin ja hummuksen perusainesosa. Keitetyillä kikherneillä on matala glykeeminen indeksi – 30, joten niitä voivat syödä myös korkean verensokerin omaavat. Kikherneet sisältävät myös paljon kuitua, joka lisää kylläisyyttä ja parantaa ruoansulatuskykyä. Vegaanien ja kasvissyöjien arvokas ainesosa on kikherneiden keittovedestä jäävä aquafaba, jota käytetään kananmunan korvikkeena esimerkiksi kotitekoisen majoneesin, biskvikakun tai ilmavien kermojen valmistuksessa.

VALMISTUSOHJE
Liotetut ja huuhdellut kikherneet tulee keittää vähintään 12 tuntia tuoreessa, suolattomassa vedessä noin 60 minuuttia. Suolaa kikherneet vasta keittämisen lopussa. Näin keitetyt kikherneet sopivat syötäväksi tai JÄLKIKEITTÄMISEKSI.

RAVINTOARVOT 100 g KOHTA
Energia - 1445 kJ / 343 kcal
Rasva - 4,6 g,
sisältää tyydyttyneitä rasvahappoja - 0,6 g
Hiilihydraatit - 45 g,
sisältää sokeria - 11 g
Ravintokuitu - 17 g
Proteiini - 22 g
Suola - 0,06 g

ALLERGIAINFO
Tuote voi sisältää allergeeneja: gluteenia, maapähkinöitä ja muita pähkinöitä, seesaminsiemeniä, soijapapuja.

NETTOPAAINO
400g

SUOSITELTU SÄILYTYSTAPA
Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa.