Kakaopulveri alennettu rasvapitoisuus reilun kaupan BIO 150 g - PIZCA DEL MUNDO

FAT REDUZIERTES KOKOPULVER FAIR TRADE BIO 150 g - PIZCA DEL MUNDO

AINEKSET
Rasvapitoisuudeltaan alennettu kaakao* (* luomua)

KUVAUS
Kaakaovoin pitoisuus: 10 - 12 %.
Kaakao valmistetaan hollantilaiseen tapaan (alkalisoitu), mikä tekee siitä vähemmän hapanta ja katkeraa, antaa voimakkaamman värin ja liukenee paremmin veteen. Koska se on miedompi, se sopii paremmin muiden makujen kanssa ruoissa. Alhainen rasvapitoisuus tekee kaakaosta vähemmän kaloripitoista. Alkalisoinnin vuoksi kaakaolla on neutraali pH-arvo (7-8), joten sitä tulisi käyttää resepteissä, joissa käytetään leivinjauhetta (ei leivonjauhetta).
RAVINTOARVOT 100 g:ta kohti
Energia-arvo: 921 kJ / 220 kcal
Rasva: 13,1 g
joista tyydyttyneitä rasvahappoja: 7,8 g
Hiilihydraatit: 58,3 g
joista sokeria: 1,8 g
Proteiini: 18,1 g
Suola: 0,05 g

ALLERGIAINFO
Saatto sisältää soijaa, pähkinöitä ja maitoa (mukaan lukien laktoosia)

SÄILYTYSSUOSITUS
Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa.
Valmistaja - nimi ja osoite: SZCZYPTA ŚWIATA AGNIESZKA BIŃKOWSKA, MARII SKŁODOWSKIEJ-CURIE 31 / III, 55-120 OBORNIKI ŚLĄSKIE