Kahvi 100% Arabica-pavut Intia BIO 200 g - ALE EKO CAFE

AINEOSAT
Arabica-kahvinpavut * (* luonnonmukaisesta viljelystä peräisin oleva ainesosa)

KUVAUS
Tumman suklaan, toffeen, pähkinöiden ja hunajan maku. Hienoja kukkaisia sävyjä. Kahvi on paistettu siten, että se ei ärsytä vatsaa ja sillä on alhainen happamuus. Paistolämpötila - 185 astetta Celsiusia, paistoaika 30 - 38 minuuttia.

Kahvin tuoreustakuu 2 kuukautta paistopäivämäärästä.

Kahvi toimitetaan suoraan paiston jälkeen. Savustuspäivämäärä on pakkauksessa. Täydellinen kahvi on valmis 2-3 viikon kuluttua savustuspäivästä.

Ihmiset, jotka arvostavat kahvia sen maun ja aromin vuoksi, tietävät, että tuoreesti paahdetulla kahvilla on rikkaampi maku ja aromi kuin useita kuukausia vanhalla savustetulla kahvilla.

Nopean makua ja aromin menetyksen välttämiseksi kahvi pakataan erikoispusseihin, joissa on venttiili, joka estää ilman pääsyn.

Savustusteknologia

Kahvia paistetaan pienissä uuneissa, enintään 15 kg kuormaa, hyvin hitaasti - 32 - 38 minuuttia.

Kahvin paistolämpötila ei ylitä 185 astetta Celsiusia.

Tämä paistomenetelmä tuottaa kahvia, jolle on ominaista katkeruuden ja happamuuden puute.

Tämän paistomenetelmän lisäetu on, että se ei ärsytä vatsaa, koska kahvivasikan laajenevaa muuntumista C-5-HT-ärsykkeeksi kahvinpapussa ei tapahdu.

VALMISTUS
Ennen nauttimista kahvinpapujen tulisi jauhaa ja sitten valmistaa haluamallaan tavalla.
Kahvi tulisi valmistaa suodatinkoneessa, painekoneessa tai perinteisellä keittomenetelmällä.

SÄILYTYSSUOSITUS
Säilytä pakkaus avaamisen jälkeen kuivassa ja viileässä paikassa.