Suurpaketti (kg) - tuore kehäkaali BIO (puolalainen) (n. 8 kg)

Varoitus! Logistinen minimi on 8 kg. Myymme vain tämän määrän monikertoja.

- voi auttaa laihduttamisessa
- vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde
- erinomainen salaateihin

Kaali on kasvi kaalikasvien heimosta. Luonnonvaraisena sitä esiintyy erityisesti Euroopassa, etenkin Välimeren alueella. Sen lukuisia lajeja, risteymiä ja muunnoksia viljellään vihanneksena monissa maailman osissa. Kaalin sukulaisia ovat: ruusukaali, parsakaali, kukkakaali, kyssäkaali ja lehtikaali.
Yleistä käsitystä vastaan kaali on terveellinen eikä niin raskasruoainen vihannes. Sen huonon maineen aiheuttavat lähinnä raskaat, kaloripitoiset lisäaineet kuten pekoni tai siankinttu. 100 g kaalia sisältää noin 40 kcal ja on runsas vitamiineja – A, B, C, E ja K – sekä kivennäisaineita – kalsiumia, kaliumia, magnesiumia ja rautaa.
Kaalia voidaan valmistaa monin tavoin. Useimmiten sitä tarjoillaan raakana salaateissa, mutta mikään ei estä keittämästä, paistamista tai hauduttamista. Perinteisistä puolalaisen keittiön ruoista, joita on vaikea kuvitella ilman, mainittakoon bigos, kaalikääryleet ja kaalikeitto. Uusia kulinaarisia kokemuksia etsittäessä kannattaa kokeilla myös aasialaista keittiötä.
Keräkaali erottuu muista muodoltaan ja mehevine, rapeine lehtineen, jotka ovat päässä harvemmassa. Sen maku ei juurikaan eroa sukulaisistaan, mutta on hieman miedompi ja jopa lievästi makeahko.

Pakkaus: Kartonki.

SUOSITELUT SÄILYTYSEHDOT
SUOSITELTU SÄILYTYSTAPA 1-5 °C:ssa
Valmistaja - nimi ja osoite: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO