Suurpaketti (kg) - tuoreita punaisia perunoita, tuoreita luomu (puolalainen) (n. 10 kg)

Huomio! Logistinen minimimäärä on 15 kg. Myymme vain tämän määrän monikertoja.

- tärkkelyspitoinen
- vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde
- suositeltu salaateihin, laatikkoihin ja keittoihin

Punainen peruna on edelleen suhteellisen harvinainen lajike Puolassa, ja sen tunnusmerkkinä on punainen kuori ja sisältä se näyttää samalta kuin tavallisemmat lajikkeet. Ravintoarvossa ja maussa punainen peruna ei jää keltaisten ja valkoisten lajikkeiden jälkeen, vaan jossain määrin jopa ylittää ne.
Peruna on kasvilaji koisokasvien heimosta. Nimi "peruna" viittaa sekä heimoon että syötävään, tärkkelyspitoiseen mukulaan, jota lajia viljellään laajalti. Peruna tuotiin Eurooppaan 1500-luvun lopulla espanjalaisten mukana Etelä-Amerikasta. Nykyään se on yksi perusAINEKSISTA
ihmisten ravitsemuksessa ympäri maailmaa.
Perunat ovat arvostettuja ravintoarvoistaan ja maustaan. Tärkein mukulan ravintoaine on tärkkelys, joka riippuen lajikkeesta muodostaa 12–21 % sen painosta. Seuraavina ovat proteiinit ja aminohapot, joita perunassa on. Perunat ovat myös rikkaita kivennäisaineisiin, kuten kalsiumiin, klooriin, rautaan, jodiin ja rikkiin, ja ne ovat arvokkaita vitamiinien C, PP, B1, B2 ja B6 lähteitä.
Perunat ovat vihanneksia, joissa on laaja valikoima vitamiineja ja kulinaarisia KÄYTTÖKOHTEITA. Niitä voidaan käyttää sekä lisäaineena että ruoan pääraaka-aineena; niistä voidaan valmistaa muusia, nyyttejä, pannukakkuja ja ranskalaisia perunoita tai lisätä niitä salaateihin, säilykkeisiin, keittoihin, laatikkoihin ja jopa kakuihin.

Pakkaus:
Nettopaino.

SUOSITELUT SÄILYTYSEHDOT
SUOSITELTU SÄILYTYSLÄMPÖTILA 5-10°C:ssa
Valmistaja - nimi ja osoite: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO