Suurpaketti (kg) - tuoreet pavut BIO (n. 5 kg)

- vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde
- suositeltu vegaanien ja kasvissyöjien
- suositeltu ruokavalioon pyrkiville

Peltoherne eli härkäpapu (Vicia faba L.) on syötävä yksivuotinen hernekasvi. Aiemmin luonnonvaraisena esiintynyt, sitä tavataan nykyään vain viljeltynä. Sen alkuperä on tuntematon, mutta vanhimmat todisteet tämän herkullisen ja terveellisen herneen viljelystä ovat noin 4500 vuotta vanhoja Egyptistä.
Peltoherneitä suositellaan kasvissyöjille ja vegaanille niiden korkean proteiini- ja kuituarvon vuoksi, kuten soijapapuja. Nämä vihreät, litteät pavut, joilla on hieman makea ja pähkinäinen maku, sisältävät runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita; ne ovat erityisen rikkaita raudassa, mangaanissa, kuparissa, C-, E-, A- ja K-vitamiineissa sekä tiamiinissa ja riboflaviinissa. Alhaisen rasva- ja kaloripitoisuutensa vuoksi peltoherneet sopivat myös painonhallintaan.
Peltoherneitä voidaan syödä kuivattuina, pakastettuina tai tuoreina. Vähentääksesi mahdollisia vatsavaivoja, liota herneitä kuumassa vedessä tunnin ajan ennen keittoa.

SUOSITELTU SÄILYTYSTAPA
Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa