Jauhettu valkosipuli 1000g - VIVIO

Valkosipuli kuuluu amarylliskasvien heimoon. Maailmassa on noin 700 sen lajia. Vaikka tämä mauste on nykyään helposti saatavilla kaikkialla maailmassa, sen alkuperä on Aasiassa. Tämän kasvin ensimmäiset viljelyt olivat todennäköisesti Kiinassa tai Siperiassa. Luonnollisissa olosuhteissa valkosipulia esiintyy pohjoisella pallonpuoliskolla, erityisesti lauhkealla vyöhykkeellä. Vaikka harvat meistä tietävät, tämä kasvi sisältää runsaasti terveydelle arvokkaita ravintoaineita. Sieltä löytyy paitsi arvokkaita flavonoidiyhdisteitä, myös aminohappoja ja limayhdisteitä. On myös tärkeää tietää, että säännöllinen valkosipulin käyttö voi tarjota kehollemme A-vitamiinia, suuren annoksen C-vitamiinia ja joitain B-ryhmän vitamiineja. Tässä mausteessa olevat mineraalisuolat ovat myös tärkeitä terveydellemme. Osoittautuu, että valkosipuli sisältää sekä magnesiumia, kalsiumia että kaliumia. Edellä mainittujen ainesosien ansiosta valkosipulia voidaan epäilemättä kutsua vitamiinipommiksi. Sen arvokkain ainesosa ovat kuitenkin eteeriset öljyt, jotka aiheuttavat sen tunnusomaisen hajun.
Jauhettu valkosipuli valmistetaan yleensä kuivatuista ja sitten jauhetuista valkosipulinkynsistä. Sille on ominaista kermanväri, löyhä rakenne ja voimakas tuoksu. Voimme käyttää sitä ongelmitta keittiössä sekä liharuokien että kasviksilla täytettyjen salaattien valmistuksessa.

AINEKSET
jauhettu valkosipuli.

NETTOPAINO: 1000 g

KÄYTTÖ
Jauhettua valkosipulia käytetään laajasti keittiössämme. Sitä voidaan käyttää sekä liha- että kalaruokien valmistuksessa. Lisäksi on syytä muistaa, että tämä mauste on erinomainen perusta aromiikkasen kastikkeen valmistukseen. Jauhettua valkosipulia voidaan myös lisätä salaattien, karkeiden viljaryynien ja pastalaatikoiden joukkoon. Monet eivät myöskään kuvittele kermaisen kurpitsakeittoa ilman jauhettua valkosipulia. Tämä mauste pystyy antamaan suosikkiruokillemme ainutlaatuisen maun ja aromin.

SUOSITELTAVAT SÄILYTYSEHDOT
Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa.