Kuivatut gojimarjat 500g TARGROCH

DESCRIPTION

-korkea antioksidanttien pitoisuus
-sisältää karotenoideja
-sisältää sinkkiä, rautaa, kalsiumia, kuparia, seleeniä, fosforia
-tämä on hyvä lähde B-vitamiineille, C- ja E-vitamiinille
-vaikuttaa positiivisesti näköelimeen

Sudenmarjapensas on kasvi, joka tuottaa goji-marjoja. Se on kotoisin Keski-Kiinasta, mutta nykyään se on suosittu ja viljelty monilla maailman alueilla, kuten Tibetissä ja Mongoliassa. Kiinassa näitä marjoja on käytetty tuhansia vuosia. Nämä marjat ovat pieniä, noin 2 cm kokoisia punaisia hedelmiä. Niitä voidaan syödä raakoina, mutta useimmiten ne kuivataan. Niitä käytetään myös viinien, teiden ja liköörien valmistukseen. Maku on melko kitkerä ja 100 g:ssa on 370 kcal. Ne sopivat erilliseksi välipalaksi tai lisäksi makeisiin ja suolaisiin ruokiin. Raakaa hedelmää voidaan keittää vedessä ennen syöntiä tai lisätä keittoihin, riisiin ja kastikkeisiin.
Goji-marjat sisältävät karotenoideja, jotka antavat niille värinsä ja vaikuttavat positiivisesti ihon kuntoon. Myös polysakkarideja, eteerisiä öljyjä ja rasvahappoja, kuten heksadekaanihappoa, linolihappoa ja myristiinihappoa. Ne sisältävät orgaanisia happoja, kuten omenahappoa, sitruunahappoa, shikimiinihappoa ja fumaarihappoa. Ne voivat rikastaa ravintoamme mineraaleilla, kuten sinkillä, raudalla, kalsiumilla, kuparilla, seleenillä ja fosforilla. Ne sisältävät B-vitamiineja, C- ja E-vitamiinia. Polysakkaridien ja polyfenolien ansiosta niillä on antioksidanttiset ominaisuudet, eli ne taistelevat vapaiden radikaalien kanssa kehossamme. Nämä pikkuruokan hedelmät ovat aarreaitta ravintoarvoja, jotka vaikuttavat positiivisesti ihoon, nuorentavat sitä ja tukevat immuunijärjestelmäämme.
Myös niiden positiivinen vaikutus näkökykyyn on huomionarvoista. Tämä johtuu karotenoidien, erityisesti zeaksantiinin, joka muodostaa suurimman osan niistä, ja luteiinin pitoisuudesta. Yhdessä nämä suojaavat silmän verkkokalvoa vapaiden radikaalien aiheuttamilta vaurioilta. Luteiini suojelee silmäämme valon ja UV-säteilyn haitallisilta vaikutuksilta absorboimalla näkyvää sinistä valoa.

KIIINNOSTAVAA
Kiinalaisen legendan mukaan ihminen, joka säännöllisesti nautti goji-marjoja ja johti niiden suosioon, eli jopa 252-vuotiaaksi.
Näitä hedelmiä ei tulisi syödä, jos ne ovat vielä kypsymättömiä. Tämä voi aiheuttaa ruoansulatusongelmia.

AINEKSET

Goji-marjat.

KÄYTTÖ
Goji-marjoja voidaan syödä kuivattuina. Ne sopivat erinomaisesti lisäksi jälkiruokiin, jogurteihin, mysliin sekä kasvisruokiin ja keittoihin.

ALLERGEENITIEDOT
Laitos pakkaa myös: seesami, mantelit, rikkioksidia SO2 sisältävät tuotteet, gluteenia sisältävät tuotteet, erilaiset pähkinät. Kaikista ponnisteluista huolimatta näitä raaka-aineita ei voida sulkea 100% varmuudella pois.

SÄILYTYSAVOT
Säilytä kuivana ja tiiviisti suljettu pakkaus.