Paahdettua bataattisose 200g - VIVIO

VIVIO-merkin paahdettu bataattisose on ainutlaatuinen tuote, joka on valmistettu vain korkeimman laadun aineksista. Siitä löydät sekä paahdettuja bataatteja, keitettyjä kikherneitä, paahdettuja sipuleita, auringonkukkaöljyä että aromikkaita mausteita kuten merisuolaa, valkosipulia ja rosmariinia. Yllä mainittujen aineksien yhdistelmä antaa paahdetulle bataattisoseelle ainutlaatuisen, hieman makean maun ja kermaisen koostumuksen. Tämä tuote sopii sekä voileipiin että pannukakkuihin.
Paahdetut bataatit, jotka muodostavat tämän aromikkaan soseen perustan, ovat kasvi, joka on vuosittain yhä suositumpi maassamme. Bataateina tunnetut bataatit ovat peräisin Keski- ja Etelä-Amerikan alueilta. Mielenkiintoista on, että maailmanlaajuisesti voimme erottaa yli 400 niiden lajiketta. Ne eroavat sekä lihan että kuoren väriltään. Nämä punaiset (joista valmistetaan herkullista VIVIO-merkin sose) sisältävät suuria määriä lykopeeniä, joka on olennainen ainesosa terveydellemme. Bataatit ovat tunnusomaisesti pitkulaisia ja hieman kartiomaisia. Ne kuuluvat Convolvulaceae-kasviheimoon. Suurimmat yksilöt voivat olla jopa 30 senttimetriä pitkiä ja painaa 3 kilogrammaa. Kuitenkaan niiden koko ei ole se, mikä erottaa bataatit muista juureksista markkinoilla, vaan poikkeuksellinen ravintoaineiden, vitamiinien ja mineraalien pitoisuus. Ne sisältävät suuria määriä A-vitamiinia sekä B-ryhmän vitamiineja (mukaan lukien tiamiini, riboflaviini ja niasiini) . On myös hyvä tietää, että bataatit voivat tarjota kehollemme lukuisia mineraaleja, erityisesti kuparia, mangaania, magnesiumia, kaliumia ja fosforia.
Toinen tärkeä paahdetun bataattisoseen ainesosa ovat keitetyt kikherneet. Tämä palkokasvi on tyypillinen Välimeren keittiölle. Sitä tuotetaan laajalti sekä Lähi-idässä että Etelä-Euroopassa. Kikherneillä on hieno, hieman makea maku. Kuten bataatit, se on erinomainen aarreaitta arvokkaita terveydellemme tärkeitä ainesosia. Sen sisällyttäminen tasapainoiseen ruokavalioon vastaa arvokkaiden vitamiinien saannista (mukaan lukien A-vitamiini ja B-vitamiinit, erityisesti foolihappo) . Myös kikherneen siemenissä sisältyvät mineraalit ovat tärkeitä. Tämä kasvi tarjoaa meille suuren määrän kalsiumia, rautaa, magnesiumia ja kaliumia.

AINEKSET
paahdettu bataatti (29 %), keitetyt kikherneet, vesi, paahdettu sipuli, öljy, auringonkukansiemenet, sitruunamehu, merisuola, valkosipuli, rosmariini.

RAVINTOARVOT 100 g KOHTAAN
Energia - 582 kJ / 139 kcal
Rasva - 7 g
- josta tyydyttyneitä rasvahappoja - 0,9 g
Hiilihydraatit - 14 g
- josta sokereita - 2,1 g
Kuitu - 3,1 g
Proteiini - 3 g
Suola - 0,9 g

NETTOPAAINO: 200 g

KÄYTTÖOHJEET strong
Paahdettu bataattisose on monikäyttöinen keittiössämme erinomaisen maunsa ansiosta.
- Ensinnäkin: se sopii täydellisesti herkullisten täysjyväleipään ja rucolaan perustuvien voileipien valmistukseen;
- Toiseksi: sitä kannattaa käyttää herkullisten kastikkeiden valmistukseen puuroihin ja pastaan;
- Kolmanneksi: Tämä paahdettu bataattisose voi olla perusta aromikkaiden vihannesmoothien valmistukselle;
- Neljänneksi: sitä kannattaa käyttää vihanneksilla täytettyjen tortillojen tai pannukakkujen valmistuksessa.

SÄILYTYSSUOSITUS
Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa.