Jauhettua sitruunapippuria Prymat 20g

Prymat Zitronenpfeffer on karkeajyväinen seos, joka sisältää muun muassa jauhettua mustapippuria ja raastettua sitruunankuorta. stark Siksi seoksessamme on sekä voimakkaampia että hienovaraisempia makuvivahteita. Prymatin sitruunamauste tuo ainutlaatuisen hapan maun. Tällainen hienostunut makuyhdistelmä antaa jokaiselle ruokalajille erityisen luonteen. Pippuria arvostettiin joskus yhtä paljon kuin kultaa. Satojen vuosien ajan sitä on käytetty sekä idässä että lännessä "vaihdettavana valuuttana". Keskiajalla pippuria käytettiin joskus verojen, vuokran tai jopa myötäjäisten maksamiseen. Pippuri oli niin arvokas mauste, että englantilaiset alkoivat käyttää korvikkeita tämän mausteen sijaan yrttiruokien maustamiseen. Pippurin kysyntä oli Vasco da Gamalle syy löytää meritie itään.

Tuotteen parametrit
Tyyppi Mausteseokset
Alkuperämaa/Valmistusmaa Puola
Käyttötarkoitus Sitruunapippuria suositellaan erityisesti kalaan – paistetun, paahdetun tai grillatun. Se sopii myös täydellisesti paistetun lihan sekä kastikkeiden ja dressingsien maustamiseen. Vähänkin sitruunapippuria antaa jokaiselle salaattille erityisen aromin. Ruokalajin maku on silloin pippurin voimakkaan maun ja sitruunan happamuuden leimaama. Sitruunapippurin käyttö keittiössä mahdollistaa pitkään valmistettujen ruokalajien maun monipuolistamisen ilman radikaaleja reseptimuutoksia
Ainesosat Sitruunapippurimausteseos. Ainesosat: suola, mustapippuri (23 %), kuivattu valkosipuli, happamuudensäätöaine: sitruunahappo; kuivattu sipuli, sokeri, kuivattu sitruunankuori (4,5 %), kurkuma. Tuote voi sisältää: gluteenia, kananmunia, soijaa, maitoa (mukaan lukien laktoosi), selleriä, sinappia ja seesamia, joita käytetään laitoksessa.
Varastointilämpötila min. - max. 5 - 25 °C
Alkuperämaa/Valmistusmaa Puola
Bruttoyksikköpaino 0,03 kg
Ainesosat Sitruunapippurimausteseos. Ainesosat: suola, mustapippuri (23 %), kuivattu valkosipuli, happamuudensäätöaine: sitruunahappo; kuivattu sipuli, sokeri, kuivattu sitruunankuori (4,5 %), kurkuma. Tuote voi sisältää: gluteenia, kananmunia, soijaa, maitoa (mukaan lukien laktoosi), selleriä, sinappia ja seesamia, joita käytetään laitoksessa.
KN-koodi 2103 90 90
Allergeenit
Äyriäiset ja niistä valmistetut tuotteet Nr brGluteenia sisältävät viljat Kyllä
Rikkioksidi ja sulfiitit Ei
Soijapavut ja niistä valmistetut tuotteet Kyllä
Sesaminsiemenet ja niistä valmistetut tuotteet Kyllä
Lupiinit ja niistä valmistetut tuotteet Ei
Kananmunat ja niistä valmistetut tuotteet Kyllä
Nilviäiset ja niistä valmistetut tuotteet Ei
Sinappi ja niistä valmistetut tuotteet Kyllä
Pähkinät Ei
Kala ja niistä valmistetut tuotteet Ei
Selleri ja niistä valmistetut tuotteet Kyllä

Varastointi
Varastointitapa Säilytä huoneenlämmössä

stark Ravintoarvot
Hiilihydraattipitoisuus (sokeri) ilmoitettua yksikköä kohti (g tai ml) 13 g
Suolapitoisuus (yleinen) ilmoitettua yksikköä kohti (g tai ml) 26,3 g
Annoskoko 100 g
Proteiinipitoisuus (yleinen) ilmoitettua yksikköä kohti (g tai ml) 7,2 g
Rasvapitoisuus (yleinen) ilmoitetussa yksikössä (g tai ml) 1,1 g
Rasvapitoisuus (tyydyttyneet rasvahapot) ilmoitetussa yksikössä (g tai ml) 0,3 g
Perusyksikkö g/100 g
Hiilihydraattipitoisuus ilmoitetussa yksikössä (g tai ml). ml) 43 g
Energiarvo kcal (energia) ilmoitetussa yksikössä (g tai ml) 228 kcal/100g
Energiarvo ilmoitetussa yksikössä (g tai ml) 963 kJ/100g /