Jauhettu kahvi 100% Arabica, Intia BIO 200 g - ALE EKO CAFE

AINEOSAT
jauhettua Arabica-kahvia * (* luonnonmukaisesti viljelty ainesosa)

KUVAUS
Tumman suklaan, toffeen, pähkinöiden ja hunajan maku. Hienoja kukkaisia sävyjä. Kahvi on paistettu siten, että se ei ärsytä vatsaa ja sillä on alhainen happamuus. Paistolämpötila - 185 astetta Celsius, paistoaika 30 - 38 minuuttia.

Kahvin tuoreustakuu 2 kuukautta paistopäivämäärästä.

Kahvi toimitetaan suoraan paistamisen jälkeen. Savustuspäivämäärä on pakkauksessa. Täydellinen kahvi on valmis 2-3 viikon kuluttua savustuspäivästä.

Ihmiset, jotka arvostavat kahvia sen maun ja aromin vuoksi, tietävät, että tuoreesti paahdetulla kahvilla on rikkaampi maku ja aromi kuin useita kuukausia vanhalla savustetulla kahvilla.

Nopean maku- ja aromahäviön välttämiseksi kahvi pakataan erikoispusseihin, joissa on venttiili, joka estää ilman pääsyn.

Savustusteknologia

Kahvia paistetaan pienissä uuneissa, enintään 15 kg kuormitus, hyvin hitaasti - 32 - 38 minuuttia.

Kahvin paistolämpötila ei ylitä 185 astetta Celsius.

Tämä paistomenetelmä tuottaa kahvia, jolle on ominaista katkeruuden ja happamuuden puuttuminen.

Tämän paistomenetelmän lisäetu on, että se ei ärsytä vatsaa, koska kahvin vahassa ei tapahdu laajenevaa muutosta C-5-HT-ärsyttäjäksi kahvin pavuissa.

VALMISTUS
Kahvia tulisi käyttää suodatinkahvinkeittimissä, painekahvinkeittimissä tai perinteisesti keitettynä.

SUOSITELLUT SÄILYTYSEHDOT
Säilytä pakkaus kuivana ja viileänä avaamisen jälkeen.