Kokonaiset mausteneilikat - 40 g VIVIO

Kokonaisia neilikoita - käyttö keittiössä ja muussakin

Neilikat eivät ole vain monien terveyttä edistävien ominaisuuksiensa vuoksi arvostettuja, vaan myös erityisen maunsa takia. Siksi niitä käytetään laajasti keittiöissä ympäri maailmaa. Niitä kannattaa käyttää sekä JOULEITUS joulukompoteissa, glögiin ja jopa kakuissa. Lisäksi neilikan maku sopii hyvin aromattiseen sianlihaan ja hapankaaliin. Lisäksi niitä kannattaa lisätä kotitekoisiin piirakoihin ja jopa pastakastikkeisiin. Mielenkiintoista kyllä, neilikat voivat myös olla tehokas keino päästä eroon ruokakoista keittiössä.

Sen ainutlaatuisten aromisten ominaisuuksien ansiosta neilikkaöljyä käytetään myös hierontoissa ja rentouttavissa kylvyissä. On myös tärkeää tietää, että kokonaisista neilikoista valmistettu uute voi olla tehokas puhdistava ja antibakteerinen vahviste.

Käyttö keittiössä:
• Neilikoita käytetään kompottien, viinien ja liköörien maustamiseen. Niitä käytetään myös paistosten, sienimarinaadien, kastikkeiden ja kakujen maustamiseen.
• Neilikoita käytetään leikkeleissä ja kalamarinaadeissa.
• Mielenkiintoista on, että Indonesiassa neilikoita käytetään tupakkaan sekoitettuna savukkeissa.