Tuore raparperi BIO (puolalainen) (n. 0,50 kg)

TUORETTA LUOMURAPARPERIA (PUOLA) (PLA-MUOVIKÄÄRE) (n. 0,50 kg)

- vitamiinien ja mineraalien lähde
- vähäkalorinen
- suositeltu kakkujen valmistukseen

Raparperia kutsutaan myös puutarharaparperiksi (Rheum L.), ja se on kasvi, joka kuuluu tatarkasvien heimoon. Sitä esiintyy sekä luonnonvaraisena - niityillä, kivikkoisilla alueilla ja vuoristojen läheisyydessä - että viljeltynä kasvina. Sen alkuperä on Keski-Aasiassa ja Siperiassa. 1500-luvulla Marco Polon retkien myötä Eurooppaan tuotuna se ilmestyi Puolaan vasta muutama sata vuotta myöhemmin.
Raparperi on vitamiinien ja mineraalien lähde. Se on rikas mm. kalsiumissa, raudassa, magnesiumissa, fosforissa, kaliumissa, foolihapossa sekä A-, C-, E- ja K-vitamiineissa. Raparperi on vähäkalorinen vihannes, jolla on matala glykeeminen indeksi. Tutkimukset ovat osoittaneet, että raparperilla voi olla arvokkainten ravintoaineiden lisäksi antioksidanttisia, antiallergisia ja sydän- ja verisuoniterveyttä edistäviä ominaisuuksia.
Raparperia käytetään erityisesti leivonnassa, jossa sen kirpeä maku sopii täydellisesti kakkujen makeuteen.

SUOSITELTU SÄILYTYSTAPA
Säilytä kuivassa ja viileässä paikassa

Valmistaja - nimi ja osoite: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO