TUOREA PERSILJA BIO (noin 0,30 kg)

- vitamiini- ja mineraalilähde
- voi auttaa laihtumisessa
- suositellaan salaateihin, cocktailseihin, keittoihin, liha- ja kalaruokiin

Persilja (Petroselinum) on yksi- tai kaksivuotinen kasvi, jolla on kapea kartiomainen juuri ja haarautuvat varret. Se kuuluu sellerikasveihin ja sisältää kaksi lajia, yleisen ja useimmiten villinä kasvavan persiljan, Petroselinum segetum. Tämä vihannes on kotoisin Etelä- ja Länsi-Euroopasta.
Persiljanjuuri on tunnettu korkeasta flavonoidien, mineraalisuolojen ja eteeristen öljyjen pitoisuudestaan, kun taas persilja on rikas foolihaposta, raudasta, C- ja E-vitamiinista, beetakarotiinista, magnesiumista, kalsiumista, kaliumista, fosforista, sinkistä, kuparista ja mangaalista.
Persiljaa tulisi syödä raakana, koska se ei menetä arvokkaita terveydelle hyödyllisiä ominaisuuksiaan.

SÄILYTYSSUOSITUS
Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa

Valmistajan nimi ja osoite: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO