Tuoreet pavut BIO (puolalainen) (n. 0,50 kg)

- vitamiinien ja mineraalien lähde
- suositeltava vegaanien ja vegetaristien
- suositeltava painonpudotukseen pyrkiville

Härkäpapu tai leveäpapu (Vicia faba L.) on yksivuotinen syötävä kasvi hernekasvien heimossa. Aikaisemmin sitä löytyi luonnonvaraisena, nykyään sitä kasvatetaan vain viljelykasvina. Sen alkuperäpaikka on tuntematon, mutta vanhimmat todisteet tämän herkullisen ja terveellisen palkokasvin viljelystä ovat noin 4 500 vuotta vanhoja Egyptistä.
Härkäpavut, kuten soijapavut, suositellaan vegetaarieneille ja vegaanienille korkean proteiini- ja kuituarvon vuoksi. Näiden vihreiden, litteiden ja hieman makean, pähkinäisen maun omaavien papujen lisäksi ne ovat vaikuttavia vitamiini- ja mineraalilähteitä; ne ovat muun muassa rikkaat raudassa, mangaanissa, kuparissa, C-, E-, A- ja K-vitamiineissa, tiamiinissa ja riboflaviinissa. Alhaisen rasva- ja kaloripitoisuuden vuoksi härkäpavut ovat myös suositeltava ainesosa laihdutuskuurissa.
Härkäpavut voidaan syödä kuivattuina, pakastettuina tai tuoreina. Päästöjen riskin vähentämiseksi anna pavuiden liota kuumassa vedessä tunnin ajan ennen keittämistä.

SUOSITELTU SÄILYTYSTAPA
Säilytä kuivassa ja viileässä

Valmistaja - nimi ja osoite: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO