Tuore artisokka BIO (noin 300 g)

- vitamiinien ja mineraalien lähde
- terveellinen välipala
- suositellaan kastikkeisiin, salaateihin ja keittoihin

Artisokka on monivuotinen asterikasvien heimoon kuuluva kasvi. Se on kotoisin Välimeren alueelta, mutta sitä viljellään nykyään koko Euroopassa ja Pohjois-Amerikassa. Muinaisessa Kreikassa arvostettu, se on viime aikoina tullut tunnetuksi myös Puolassa.
Artisokka on tunnettu erityisesti terveyttä edistävistä ominaisuuksistaan. Se voi auttaa ylläpitämään oikeaa kolesterolitasoa kehossa, sillä on myös positiivinen vaikutus verenkierto- ja ruoansulatusjärjestelmään. Se on suomukas vihannes, jonka vihreä sävy vaihtelee oliivin ja ruohon välillä, ja se erottuu ainutlaatuisesta ravintoaineiden runsaudestaan, kuten vitamiineista: A, B, C, E ja K sekä mineraalisuoloista: kalsium, magnesium, sinkki, fosfori, kalium ja rauta.
Artisokka sopii sekä pääruoaksi että terveelliseksi välipalaksi. Suositellaan myös salaateihin, keittoihin ja kastikkeisiin.

SÄILYTYSSUOSITUS
Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa

Pakattu muoviin.