Fleischberg vasikanliha luukyljyslihapala erikoisuuksia (painon mukaan) 0,55 kg

Elementti, joka saadaan vasikan raadon pilkkomisesta. Takaa leikattu elementti viimeisen rintanikaman ja ensimmäisen lannenikaman välissä. Edestä, toiseksi viimeisen rintanikaman ja ensimmäisen kaulanikaman välissä. Alta leikattu yhdensuuntaisesti Musculus longissimus dorsin kanssa 4 cm:n etäisyydellä Musculus longissimuksen kiinnityspisteen päästä. Ydinreikä puhdas. Kylkiluut on vapautettu interkostaalilihaksista noin 8–10 cm:n matkalla Musculus longissimus dorsalisin alkupisteestä alkaen. Tuote leikattu kyljyksiksi.

Tuotteen parametrit
Lihan tyyppi vasikanliha
Elementin tyyppi Selkä (Plecówka)
Luut kyllä
Alkuperämaa/Valmistusmaa Puola
Bruttoyksikköpaino 0,4 kg
Varastointilämpötila min. - maks. 0 - 4 °C br KN-koodi 0201 20 90
Ainesosat vasikanliha
Muuttuva tuote Kyllä
Arvioitu paino 0,35 - 0,45 kg

vahvatAllergeenit
Pähkinät Ei
Kala ja tuotteet Ei
Selleri ja tuotteet Ei
Äyriäiset ja tuotteet Ei brSoijapavut ja niistä valmistetut tuotteet Ei brGluteenia sisältävät viljat Ei
Rikkidioksidi ja sulfiitit Ei
Sinapit ja niistä valmistetut tuotteet Ei
Kanamunat ja niistä valmistetut tuotteet Ei
Lupiinit ja niistä valmistetut tuotteet Ei
Nilviäiset ja niistä valmistetut tuotteet Ei
Maito ja siitä valmistetut tuotteet (mukaan lukien laktoosi) Ei
Seesaminsiemenet ja niistä valmistetut tuotteet Ei

strongVarastointi /
Varastointi jääkaapissa

Ravintoarvot
Annoskoko 100 g
Perustuva muunnosyksikkö g/100 g