Fleisch Kalbshaxe Ossobuco Lihaerikoisuudet (painon mukaan) 1 kg

Etujalka erotettu etujalan varresta. Takajalan alaraaja on leikattu polvinivelen kohdalta ja edelleen sääriluuta pitkin kantaluun kyhmyyn. Nivelten luut leikataan tasaisesti, nilkkanivel tulee leikata takajalasta. Elementit leikataan noin 3 cm:n levyisiksi viipaleiksi.

Tuoteparametrit br Lihalaji vasikanliha
Elementin tyyppi Gicz
Luut luineen
Alkuperämaa/Valmistusmaa Puola
Bruttoyksikköpaino 0,4 kg
Varastointilämpötila min. - max. 0 - 4 °C
KN-koodi 0201 20 90
Ainesosat vasikanliha
Muuttuva tuote Kyllä
Arvioitu paino 0,35 - 0,45 kg

Allergeenit
Pähkinät Ei
Kala ja tuotteet Ei
Selleri ja tuotteet Ei
Äyriäiset ja tuotteet Ei brSoijapavut ja niistä valmistetut tuotteet Ei
Gluteenia sisältävät viljat Ei
Rikkidioksidi ja sulfiitit Ei
Sinapinsiemenet ja niistä valmistetut tuotteet Ei
Kanamunat ja niistä valmistetut tuotteet Ei
Lupiinit ja niistä valmistetut tuotteet Ei
Nilviäiset ja niistä valmistetut tuotteet Ei
Maito ja siitä valmistetut tuotteet (mukaan lukien laktoosi) Ei
Seesaminsiemenet ja niistä valmistetut tuotteet Ei

Säilytys
Säilytys jääkaapissa

Ravintoarvot /
Annoskoko 100 g
Perustuva muunnosyksikkö g/100 g