Danisco Birkenxylit 500g TARGROCH

KUVAUS

- matala glykeeminen indeksi (GI = 8)
- 40 % vähemmän energiaa kuin sokerilla
- alentaa suun pH-arvoa
- helpottaa kalsiumin imeytymistä elimistössä

Danisco on suomalainen koivusta valmistettu ksylitoli. Se valmistetaan bakteerien ja hiivojen suorittamalla fermentaatiolla.
Ksylitoli on kasvipohjainen makeutusaine. Se näyttää ja maistuu tavalliselta sokerilta, mutta sisältää 40 % vähemmän kaloreita. Lisäksi sillä on erittäin matala glykeeminen indeksi GI = 8, joten se ei aiheuta verensokerin ja insuliinitason piikkejä. 1 gramma sisältää vain 2,4 kaloria. Sen glykeeminen indeksi on vain 8, kun taas tavallinen sakkaroosi on GI = 70 ja glukoosi korkea GI = 100. Siksi se sopii hyvin sokerin korvikkeeksi ihmisille, jotka haluavat välttää korkean glykeemisen indeksin tuotteita, mutta eivät halua luopua kahvin, teen tai makeiden välipalojen ja leivonnaisten makeuttamisesta.
Ksylitolia löytyy elintarvikkeista yleisimmin purukumeista ja makeisista. Sitä käytetään yhä enemmän sokerin korvikkeena terveellisissä makeis- ja kakkupainoksissa. Täydellinen makeuttamaan kahvia, teetä, smoothieita, jälkiruokia ja jäätelöä. Se kestää kuumuutta, joten voimme turvallisesti korvata sokerin resepteissä ksylitolilla.
Ksylitolin esiintyminen purukumeissa ei ole sattumaa. Ksylitolia syödessä se ei fermentoidu bakteerien toimesta, joten hampaiden kiilleä vahingoittavia happoja ei muodostu. Lisäksi se alentaa suun pH-arvoa ja lisää syljeneritystä, mikä vaikuttaa myönteisesti hampaiden kuntoon. Ksylitoli helpottaa myös kalsiumin imeytymistä, minkä vuoksi sen sisällyttäminen ruokavalioon on hyödyllistä puutostiloista kärsiville. Siinä on kuitenkin haittapuoli: liiallinen käyttö voi aiheuttaa laksatiivisia vaikutuksia, joten päivittäistä kulutusta tulisi valvoa.

AINEKSET
Ksylitoli - koivusokeri

Nettopaino: 500 g

Tuotteen ravintoarvot 100 g:ssa:
Energia-arvo - 1000 kJ / 240 kcal
Rasva - 0 g
- sisältäen tyydyttyneet rasvahapot – 0 g
Hiilihydraatit – 99,8 g
– sisältäen sokerin – 0 g
Kuitu – 0 g
Proteiini – 0 g
Suola – 0 g

KÄYTTÖOHJEET
Käytä kuten tavallista sokeria.

ALLERGEENITIEDOT
Laitos pakkaa myös: seesami, mantelit, gluteenia sisältävät tuotteet, erilaiset pähkinät. Kaikista ponnisteluista huolimatta näiden raaka-aineiden esiintyminen tuotteessa ei ole 100 % poissuljettua.

SÄILYTYS
Säilytä kuivassa ja viileässä tiiviisti suljetussa astiassa.