Curry Prymat 20g

Prymat Currygewürz on yrteistä, mausteista ja kuivatuista vihanneksista koostuva seos, jolla on tunnusomainen, mausteinen aromi ja voimakas maku, kuten inkivääriä, liperiä, kardemummaa, korianteria, mustapippuria, chiliä ja kanelia. Curry on yksi maailman suosituimmista mausteseoksista, eikä sitä siksi pitäisi puuttua mistään keittiöstä. Sitä käytetään useimmiten lihan, vihannesten, kastikkeiden, munaruokien, erityisesti riisin, maustamiseen, ja se ei ainoastaan anna ruoille ainutlaatuisen maun, vaan myös kauniin keltaisen värin. Curry on intialaisten ruokien joukossa suosituin. Tällä sanalla on kaksi merkitystä. Toisaalta se on Intiassa suosittu mausteseos, toisaalta curry on suuri joukko ruokia, jotka sisältävät eri määrinä ja muodoina seuraavia: neilikkaa, kanelia, kurkumaa, korianteria, kuminaa, inkivääriä ja chiliä. Intialaiset kokit valmistavat curryseoksen itse - jauheena tai pastana - ja antavat näin yksittäisille ruoille henkilökohtaisen, ainutlaatuisen maun ja tuoksun. Tyypillisiä intialaisia ruokia ovat "Pulao" ja "Brijani". Ne ovat keitettyä tai haudutettua riisiä mausteiden, lihan, vihannesten ja soseen kanssa. Kun sekoitamme riisiä linssien kanssa, saamme ruoan nimeltä "Khirchi". Ruokia, joissa liha marinoidaan ennen kypsennystä mausteiden ja jogurttiseoksessa, kutsutaan "Korma"ksi.

Tuoteparametri
Typ Mausteseos
Currymauste
Alkuperämaa/Valmistettu Puolassa
Currymaustetta käytetään useimmiten liha ruokiin, erityisesti siipikarjaan, sika- ja lampaanlihaan sekä vihanneksiin, kalaan, kananmuniin ja äyriäisiin. Curry värjää valmistetut ruoat tyypillisesti keltakultaiseen väriin. Sillä on monia mielenkiintoisia käyttötapoja: Voimme esimerkiksi lisätä sen pannukakkutaikinaan tai sitruunakastikkeeseen. Jos lisäämme currymausteeseen öljyä tai ghee:tä, saamme aromikkaan currytahnan. Käytä maustetta sen voimakkaan maun ja aromin vuoksi kohtuudella.
Ainesosat Suola, kurkuma, sipuli, valkosipuli, paprika, kaneli, sokeri, kumina, liperi juuri, kardemumma, sarviapila, neilikka, korianteri, chili, inkivääri, mustapippuri. Tuote voi sisältää: gluteenia, munia, soijaa, maitoa (mukaan lukien laktoosi), selleriä, sinappia, seesamia ja lupiinia, joita käytetään kasvihuoneessa.
Alkuperämaa/Valmistettu Puolassa
Bruttoyksikköpaino 0,03 kg
Ainesosat Suola, kurkuma, sipuli, valkosipuli, paprika, kaneli, sokeri, kumina, liperi, kardemumma, sarviapila, neilikka, korianteri, chili, inkivääri, mustapippuri. Tuote voi sisältää seuraavia: gluteenia, munia, soijaa, maitoa (mukaan lukien laktoosi), selleriä, sinappia, seesamia ja lupiinia, joita käytetään kasvihuoneessa.
KN-Koodi 0910 91 05
Allergeenit
Äyriäiset ja niistä valmistetut tuotteet Ei
gluteenia sisältävät viljat Kyllä
Rikkioksidi ja sulfiitit Ei
Soijapavut ja niistä valmistetut tuotteet Kyllä
Seesaminsiemenet ja niistä valmistetut tuotteet Kyllä
Lupiini ja siitä saatavat tuotteet Kyllä
Munat ja niistä valmistetut tuotteet Kyllä brÄyriäiset ja niistä valmistetut tuotteet Ei
Sinappi ja siitä valmistetut tuotteet Kyllä
Pähkinät Ei
Kala ja siitä valmistetut tuotteet Ei
Selleri ja siitä valmistetut tuotteet Kyllä

vahvaVarastointi
Säilytysmenetelmä: Säilytä huoneenlämmössä

Ravintoarvo
Annoskoko 100g
Perusyksikkö g/100g