Tattaripuuro niEPAlona gluteeniton LUOMU 500 g - LUOMU PARATIISI

KUVAUS

BUCHWEIZENKORN BIO 500 g - BIOPARADIES

Raa'asta luomu tattarista käytetään useimmiten ainesosana yhdistetyissä illallisissa vihannesten tai patojen kanssa sekä lisukkeena keitoissa, patoissa ja piirakoissa. Tattari on erittäin ravitsevaa ja runsas proteiinin lähde, jonka pitoisuus voi kasvuolosuhteista riippuen olla jopa 15 %. Samalla se on hyvin sulava proteiini, rakenteeltaan samankaltainen kuin palkokasvien siemenissä oleva proteiini. Raa'assa valkoisessa tattarissa on myös lysiiniä, välttämätöntä aminohappoa terveiden lihasten ja luuston rakentamiseen. Puuro on luonnostaan gluteeniton. Se on matalan glykeemisen indeksin tuote ja rikas B-vitamiineista sekä mineraaleista, kuten magnesiumista, fosforista, kalsiumista, mutta myös raudasta, jodista ja sinkistä. Raa'an luomu tattaripuuro vakuuttaa hienolla maullaan. Kuidut tukevat lisäksi ruoansulatus- ja verenkiertoelimistön toimintaa.

AINEKSET

paistamaton tattari * 100 % (* valvotusta luomuviljelystä)

RAVINTOARVO 100 g KOHTI

RAVINTOARVO 100 g KOHTI
Energia-arvo - 1659 kJ / 392 kcal
Rasva - 2,7 g,
joista tyydyttyneitä rasvahappoja - 0,6 g
Hiilihydraatit - 75 g,
sisältäen sokerin - 2,6 g
Proteiini – 12 g
Suola – 0,03 g

VALMISTUS

Keitä puuro suolavedessä suhteessa 1:2 (1 annos puuroa 2 annosta vettä kohti) miedolla lämmöllä kannen alla noin 20 minuuttia.

SUOSITELTU SÄILYTYS

Säilytä kuivassa ja viileässä paikassa.