Kirja "Curcumiini. Luonnon vastaus syöpään ja muihin kroonisiin sairauksiin" kirjoittanut tohtori Ajay Goel, 226 s. KENAY

Kurkumiini, suosituissa mausteissa esiintyvä ainesosa, osoittautuu erittäin hyödylliseksi liittolaiseksi monissa terveysongelmissa ja kroonisissa sairauksissa. Sen parantava vaikutus on todistettu kaikentyyppisissä tulehduksissa, jotka lääketieteen mukaan ovat vastuussa useimmista sairauksista, joiden kanssa nykyaikainen ihminen kamppailee. Kirjan kirjoittajan mukaan kurkumiinilla on myönteinen vaikutus käytännössä kaikkien tutkittujen sairauksien hoidossa, mukaan lukien syöpä, diabetes, masennus, sydän- ja verisuonisairaudet, nivelrikko, lihavuus, suolen yliherkkyys, ummetus, Crohnin tauti, tuntemattomasta syystä johtuva ripuli, aivojen rappeuttavat sairaudet ja monet muut.

Dr Research Institute, Baylor University Medical Center Dallasissa, Texasissa, Yhdysvalloissa.

Hän on tutkinut syöpää yli 20 vuotta ja toimii freelance-kirjoittajana tai yhteiskirjoittajana yli 200 tieteellisessä artikkelissa, jotka on julkaistu johtavissa kansainvälisissä tieteellisissä lehdissä. Tällä hetkellä hän tutkii mahalaukun ja suoliston syövän ehkäisyn perustavanlaatuisia ja translatiivisia (mukaan lukien genetiikka) näkökohtia monien lähestymistapojen kautta, mukaan lukien kasviuutteiden täydentävä ja integroiva käyttö. Työssään hän keskittyy erityisesti kahden kasvipohjaisen ainesosan – kurkumiinin ja boswellian – tutkimukseen.