Paahdetut luomupellavansiemenlehdet 220 g - DARY NATURY

AINESOSAT
Nokkosen lehti*, suola (* sertifioitu luomuraaka-aine)

KUVAUS
Leivontatuote, suolalla säilötty, huuhtele huolellisesti juoksevan veden alla ennen käyttöä. Nokkosta käytetään keittojen keittämiseen, täytteenä nyytteihin, lisukkeena pateisiin ja muihin ruokiin.

VALMISTUS
Nokkoskeiton resepti:
Valmista 2 isoa kourallista nuoria nokkosia, 1 sipuli, 1 porkkana, 1 rkl voita, 1 rkl hienoa jauhoa, 1,2 l lihalientä tai lihaliemikuutioita, 2-3 perunaa, suolaa, pippuria, 1 keltuainen, 2 rkl kermaa, 1 rkl sitruunamehua. Kuullota hienonnetut sipulit voissa, peitä jauhoilla ja tee vaalea jauho-voi seos. Lisää kiehuvaan veteen liuotettu lihaliemi tai liemikuutio. Lisää raastetut porkkanat, kuoritut ja kuutioidut perunat ja keitä liemessä pehmeiksi. Kun perunat ovat pehmeitä, lisää pestyt, hienonnetut nokkoset. Mausta keitto suolalla ja pippurilla, sekoita keltuainen kerman kanssa ja lisää seos keittoon, happamista sitruunamehulla. Älä keitä enää.

RAVINTOARVO 100 g KOHTI
Energia-arvo 142 kJ / 34 kcal
Rasvaa: 0,0 g;
joista tyydyttyneitä rasvahappoja: 0,0 g;
Hiilihydraatit: 3,6 g;
josta sokeria: 0,0 g;
Proteiini: 4,8 g;
Suola: 25,0 g

SUOSITELLUT SÄILYTYSOLOSUHTEET
Säilytä kuivassa, viileässä paikassa ja avaamisen jälkeen jääkaapissa.