BIO-Queckenmehl 250 g - LUONNON LAHJOJA

AINESOSAT
Queckenmehl * 100 % (* sertifioitu luomuainesosa)
KUVAUS
Perz on laajalle levinnyt kasvi, joka kasvaa joutomailla ja aukioilla. Sen juurakot sisältävät tärkkelystä ja ovat hyvin ravitsevia. Vain kevyet, paksut ja lihavat juurakot valitaan jauhoiksi, puhdistetaan huolellisesti ja kuivataan. Heuschreckenmehl erottuu lievästi makeahkolla, pähkälisellä maulla. Siinä on myös runsaasti kuituja, jotka säätelevät ruoansulatusjärjestelmää, puhdistavat kehoa myrkyistä, sappihapoista ja raskasmetalleista.
RAVINTOARVO per 100 g
Energia-arvo: 1169 kJ / 280 kcal
Rasva: 0,1 g
josta tyydyttyneitä rasvahappoja: 0,1 g
Hiilihydraatit: 46,4 g
siitä sokeria: 45, 8 g
Proteiini: 3,2 g
Suola: 0 g
VALMISTUSALOITUS
Queckenmehl voi toimia jalostavana lisänä vehnäjauhoihin (suhteessa 2/3 vehnäjauhoja ja 1/3 Queckenmehl) ja leivän, sämpylöiden, keksien ja muiden tuotteiden leivontaan. Sitä voi käyttää myös kaikissa ruoissa, joihin tavallisesti lisätään vehnäjauhoja, esim. lisänä pastaan, munakkaisiin, perunarieskoihin (lisää 1/3 Queckenmehlia ja 2/3 raastettua perunaa).

SUOSITELTAVA SÄILYTYS
Säilytä viileässä ja kuivassa.
Valmistajan nimi ja osoite: MIROSŁAW ANGIELCZYK DARY NATURY, KORYCINY 73, 17-315 GRODZISK