BIO Gluteeniton pizzataikinaseos 250 g - VIISI MUUTOSTA

AINEKSET
Riisijauho*, tapioka*, nuolijuurikas*, lehtikuusaman kuoret*, Himalajan suola (* ainesosa kontrolloidusta luomuviljelystä)

KUVAUS/
Gluteeniton LUOMU-pizzaseos 250 g

VALMISTUSMENETELMÄ

Kuivahiivalla

1. Kaada seos kulhoon.
2. Lisää seokseen 7 g pikakuivahiivaa.
3. Lisää 200 ml lämmintä (n. 45 astetta C) keitettyä vettä, kaksi ruokalusikallista oliiviöljyä, 1 teelusikallinen hunajaa.
4. Sekoita lusikalla, vaivaa sitten käsin.
5. Peitä liinalla ja anna kohota lämpimässä paikassa 1 tunti (voit laittaa sen uuniin 30-40 asteeseen)
6. Vaivaa taikinaa uudelleen ja kauli ohueksi levyksi leivinpellille.
7. Kuumenna uuni 250-300 asteeseen.
8. Laita taikina leivinpellille, lisää kastike päälle.
9. Paista uunin esilämmityksestä riippuen 17-20 minuuttia (mitä korkeampi lämpötila, sitä lyhyempi paistoaika). Ripottele juustoa 3 minuuttia ennen loppua ja suosikkiAINEKSIA
päälle.

Tuorehiivalla

1. Valmistele liuos: lisää 20 g tuorehiivaa (huoneenlämpöinen), 1 teelusikallinen hunajaa ja 1 ruokalusikallinen seosta 200 ml lämpimään veteen ja sekoita huolellisesti.
2. Anna vaikuttaa 15 minuuttia. lämpimässä paikassa kohotettavaksi.
3. Kaada seos kulhoon, lisää valmis juurileipä ja 2 ruokalusikallista oliiviöljyä.
4. Jatka tämän kuivahiivapizzareseptin vaiheista 4–9.
RAVINTOARVO 100 g KOHTI
Energia-arvo - 1372 kJ / 328 kcal
Rasva - 6,9 g
josta tyydyttyneitä rasvahappoja – 1,1 g
Hiilihydraatit – 61 g
josta sokereita – 3,3 g
Kuitu – 2,8 g
Proteiini – 3,7 g
Suola – 1,4 g

ALLERGEENITIEDOT
Tuote voi sisältää pähkinöitä.

SUOSITELLUT SÄILYTYSOLOSUHTEET
Säilytä kuivassa ja viileässä, hyvin suljettuna.

b Valmistaja - nimi ja osoite: Simpatiko sp. z oo, Ul. Łuże 20, 05-092 Dąbrowa