LUOMU tuore kurkuma (n. 200g)

- vitamiini- ja mineraalilähde
- omaa tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia
- suositellaan haudutettuihin ruokiin

Kurkuma, jota kutsutaan myös kurkumaksi, sahramiksi ja keltaiseksi, on inkiväärikasvien heimoon kuuluva kasvi, johon kuuluu noin 100 lajia. Se on kotoisin Aasiasta, missä sen maku ja terveyttä edistävät ominaisuudet ovat olleet tunnettuja ja arvostettuja tuhansien vuosien ajan.
Kurkuma erottuu erityisesti kurkumiinin pitoisuudellaan, jolla on voimakas tulehdusta ehkäisevä vaikutus. Tämän epätavallisen aineen ansiosta kurkuma on ollut vuosisatojen ajan kuuluisa ja on tällä hetkellä maailmanlaajuisten tutkijoiden kiinnostuksen kohteena. Lisäksi tämä vaatimaton kasvi on rikas vitamiineista – B, E ja K – sekä mineraaleista – kalium, sinkki, fosfori, kalsium, rauta ja magnesium.
Kurkuma on epätavallinen mauste, jota monet eivät enää osaa kuvitella pois ruuistaan. Se on yksi AINEKSISTA
kuuluisan curryn mauste ja sopii myös erinomaisesti lisukkeeksi keittoihin, pataruokiin, kastikkeisiin, kalaan, riisiin ja mereneläviin.

SUOSITELTAVA SÄILYTYS
Säilytä kuivassa ja viileässä paikassa

Verkossa pakattu tuote.