Vihannesten säilytyssäiliö 12 L - TERRASANA

KUVAUS
Marinointi on erinomainen tapa säilöä ruokaa. Kätevä astia ruokien marinointiin, joka auttaa sinua vihannesten marinoinnissa.

KÄYTTÖ
Sekoita pilkottuja vihanneksia (paprikaa, kaalia, kurkkua, porkkanaa, punajuurta, inkivääriä, sipulia, kesäkurpitsaa) tai hedelmiä (persikoita, aprikooseja, luumuja, mangoja) hieman merisuolalla, laita marinadiastiaan ja kiristä kansi jousella, joka painaa vihanneksia. Varmista, että astia on täytetty vähintään puolilleen, jotta paine riittää ja painelevy pysyy suorassa. Siksi vihannekset tulisi jakaa tasaisesti astiassa. Vihanneksesta tai hedelmästä riippuen ne voivat marinoitua tunnista useisiin päiviin. Pidempi käymisaika lisää maitohappoa ja vahvistaa ruokien mausteista makua.
RESEPTI
Lisää 10 g merisuolaa 500 g pilkottua kaalia ja anna seistä noin 5 minuuttia, kunnes suolaliuos muodostuu. Laita kansi takaisin ja aseta astia viileään ja kuivaan paikkaan.
Hapankaali on syömävalmis 12 tunnin kuluttua, mutta saadaksesi voimakkaan makuista kaalia, anna sen seistä 2-3 päivää.

PUHDISTUS
Käsinpesu, ei astianpesukoneen kestävä, lämpösuojattu