Vaakaerä: Roquefort-Temar-juusto (noin 200 g pala)

Maailmankuulu Roquefort on jalostettu, täysin luonnollinen lampaanjuusto Ranskan Auvergnen alueelta. Tämä ainutlaatuinen Papillon Roquefort, joka on kypsynyt yli 4 kuukautta Combaloun luonnollisissa luolissa, erottuu erityisesti valkoisesta rahkastaan ja voimakkaasta sinisestä väristään, joka peittää laajat ja lukuisat syvennykset runsaasti. Hyvän Roquefortin maku on tasapainoinen ja melko suolainen.

Tuoteparametrit /
Lampaanmaidon tyyppi
Juuston tyyppi Homejuusto
Roquefort-juuston tyyppi
Luonnollinen maku
Ainesosat Raakamaito, suola, eläinrennettä, maitohappobakteeriviljelmiä, Penicillium roqueforti
Rasvapitoisuus Muu
Alkuperämaa/Valmistettu Ranskassa
Kuluttajapakkausten määrä 400 kpl
Kerrosten määrä lavalla 10 kerrosta (kerros)
PDO – vaatimustenmukaisuustodistuksen tai laatutodistuksen numero nro ao/2014/020-0
Pakkausten määrä ensimmäisellä rivillä lavakerroksessa 20 kpl. Esim. (VE)
Pakkauksen mitat (LxKxS) 21 x 11,5 x 21 cm
Vaihtoehtoinen tuote Kyllä
Yksikön bruttopaino 1,57 kg
Arvioitu paino 1,15 - 1,55 kg
Pakkausten määrä ensimmäisellä rivillä yhdessä lavassa 200 kpl. Esim. (DU)
PDO - suojattu alkuperänimitys 1
Bruttopaino 1,57 kg
PDO - vaatimustenmukaisuustodistuksen tai laatutodistuksen voimassaolopäivä 20.02.2022
Lavan korkeus 1,17 m
KN-koodi 0406 40 10
Säilytyslämpötila min. - max. 0 - 8 °C

Allergeenit
Maito ja siitä valmistetut tuotteet (sis. laktoosi) Kyllä
Seesaminsiemenet ja niistä valmistetut tuotteet Ei
Pähkinät Ei
Kalat ja niistä valmistetut tuotteet Ei
Selleri ja siitä valmistetut tuotteet Ei
Äyriäiset ja niistä valmistetut tuotteet Ei
Soija ja siitä valmistetut tuotteet Ei
Gluteenia sisältävät viljat Ei
Rikkidioksidi ja sulfiitit Ei
Sinappi ja siitä valmistetut tuotteet Ei
Kananmunat ja niistä valmistetut tuotteet Ei
Härkäpapu ja siitä valmistetut tuotteet Ei
Nilviäiset ja niistä valmistetut tuotteet Ei

Säilytys
Säilytä viileässä

Ravintoarvot
Proteiinipitoisuus (yleensä) ilmoitettua yksikköä kohden (g) 21 g
Annoskoko 100 g
Perusyksikkö muunnosta varten g/100 g
Hiilihydraattipitoisuus ilmoitetussa yksikössä (g) 1,8 g
Hiilihydraattipitoisuus (sokeri) ilmoitetussa yksikössä (g) 0 g
Rasvapitoisuus (yleensä) ilmoitetussa yksikössä (g) 32 g
Suolapitoisuus (yleensä) ilmoitetussa yksikössä (g tai ml) 3,6 g
Energiasisältö kcal (energia) ilmoitetussa yksikössä 379 kcal/100g