Vaakaosastolta: Głogów-makkara Olewnik-kinkulla (viipale n. 260 g)

Makkara sian luonnonkuoressa, leikattu noin 32 - 34 cm pituisiin osiin. Pinnan pinta puhdas, kuiva. Tuotteen paino on noin 1,6 kg. Kiinteä koostumus, ei hajoa. Raaka-aineet jakautuvat tasaisesti poikkileikkauksessa; ei sallittuja pitoisuuksia yhdestäkään ainesosasta. Patukan väri on vaaleanruskea. Lihan väri on vaaleanpunainen tummanpunaiseksi, rasva kermaisen valkoinen. Maku ja tuoksu ovat tyypillisiä sian makkaralle, savustettu, kuumennettu, kohtalaisen suolainen. Käytettyjen mausteiden havaittava maku ja tuoksu, ei hyväksyttävä maku ja tuoksu, joka viittaa vanhentuneeseen tai muuhun vierasaineeseen.

Tuotteen parametrit
Tyyppi makkara
Lihalaji sianliha
Tyyppi painon mukaan
Valmistusmenetelmä savustettu, höyrytetty
Säilyvyysluokka Ei säilyvä
Jauhatuskarkeus Keskikarkea
Ainesosat Ainesosat: sian kinkku 90 %, perunatärkkelys, suola, perunakuidut, stabilointiaineet: E451, E407; sian kollageeniproteiini, antioksidantit: E301, E316; mausteet, makuaineet: E621, E635; sokeri, aromit (mukaan lukien savuaromi), säilöntäaine: E250.
Alkuperämaa/Valmistettu Puolassa
Pakkauskoot (LxKxS) 13 x 34 x 8 cm
Yksikön bruttopaino 1,6 kg brVarastointilämpötila Min. - Maks. 2 - 8 °C
Bruttopaino 6,5 kg
Kuluttajapakkausten määrä 4 kpl
Vaihteleva tuotepaino Kyllä
Pakkausten määrä ensimmäisellä rivillä lavakerroksessa 9 pakkausta Esim. (DU)
KN-koodi 1601 00 99
Arvioitu paino 1,4 - 1,7 kg
Lavan korkeus 1,41 m
Pakkausten määrä ensimmäisellä rivillä lavalla 90 kpl Esim. (DU)
Kerrosten määrä lavalla 10 kerrosta (kerros)

Allergeenit /strong
Viljoja, jotka sisältävät gluteenia, voivat sisältää
Lupiineja ja tuotteita sisältää. Ei Voi sisältää
Seesaminsiemeniä ja niistä valmistettuja tuotteita sisältää. Ei
Maitoa ja siitä valmistettuja tuotteita (mukaan lukien laktoosi). Voi sisältää
Nilviäisiä ja niistä valmistettuja tuotteita sisältää. Ei brKalat ja johdannaiset Ei
Sinappi ja johdannaiset voivat sisältää

Säilytys
Pakkaus suojakaasulla Kyllä
Säilytys viileässä

Ravintoarvo /
Perusyksikkö g/100 g
Rasvapitoisuus (yleinen) ilmoitettua yksikköä kohti (g) 17 g
Hiilihydraattipitoisuus ilmoitettua yksikköä kohti (g) 2,2 g
Hiilihydraattipitoisuus (sokeri) ilmoitettua yksikköä kohti (g) 0,5 g
Suolapitoisuus (yleinen) ilmoitettua yksikköä kohti (g tai ml) 1,7 g
Proteiinipitoisuus (yleinen) ilmoitettua yksikköä kohti (g) 15 g
Annoskoko 100 g
Energia-arvo kcal (energia) ilmoitettua yksikköä kohti 223 kcal/100g