Vaakaosastolta: Gourmet-makupasteija Olewnik (viipale n. 320g)

Valmistettu päälihasta, rasvasta, maksasta ja siannahasta, suolattu, höyrytetty, lisättynä mannaryynejä. Luonnolliseen suoleen muotoiltu sisäelävälimakkara, kierretty noin 15-28 cm pituiseksi. Tankojen pinta on vaaleakermanvärinen tai harmaankermanvärinen ja epätasainen. Väri poikkileikkauksessa - harmaa-kerma; värin epätasaisuudet eivät ole hyväksyttäviä. Rakenne on hyvin levittyvää. Maku ja tuoksu ovat tyypillisiä sisäelävälimakkaralle, höyrytetty maksalla ja mannaryyneillä, kohtalaisen suolainen.

Tuoteparametrit
Tyypi Sisäelävälimakkara
Lihalaji Sianliha
Painon mukaan
Valmistusmenetelmä höyrytetty
Tuoteryhmä Elintaso helposti pilaantuvat ainesosat Ainesosat: sianrasva, vesi, sianliha 12 %, mannaryynit (vehnästä), sian sidekudos, sianmaksa, suola, soijaproteiini-isolaatti, mausteet, glukoosi, makuaine E621, mausteuutteet, emulgointiaine E471, happamuudensäätöaineet: E262, E331; glukoosisiirappi, aromit (sisältää selleriä). Syötävä kuori - sian suoli.
Alkuperämaa/valmistusmaa Puola
Pakkauskoko (LxKxS) 15 x 6,5 x 37 cm
Yksikön bruttopaino 2,1 kg
Säilytyslämpötila min. - max. 2 - 8 °C
Bruttopaino 8,4 kg
Kuluttajapakkausten lukumäärä 4 kpl
Vaihtuva tuotepaino Kyllä
Pakkausten lukumäärä ensimmäisellä rivillä lavakerroksessa 6 pakkausta. Esim. (DU)
KN-koodi 1602 49 50
Arvioitu paino 1,8 - 2,1 kg
Lavan korkeus 1,68 m
Pakkausten lukumäärä ensimmäisellä rivillä lavalla: 54 pakkausta. Esim. (DU)
Kerrosten lukumäärä lavalla 9 kerrosta (kerros)

Allergeenit
Gluteenia sisältävät viljat Kyllä
Härkäpapu ja siitä valmistetut tuotteet Ei
Pähkinät Ei
Selleri ja siitä valmistetut tuotteet Kyllä
Äyriäiset ja siitä valmistetut tuotteet Ei
Soijatuotteet ja niistä valmistetut tuotteet Kyllä
Seesaminsiemenet ja johdannaiset Ei
Maito ja johdannaiset (mukaan lukien laktoosi) Voi olla
Nilviäiset ja johdannaiset Ei
Muna ja johdannaiset voi olla
Rikkidioksidi ja sulfiitit Ei
Kala ja johdannaiset Ei
Sinappi ja johdannaiset voi olla

Säilytys
Kylmässä säilytettävä

Ravintoarvot
Perusyksikkö g/100 g
Rasvapitoisuus (yleinen) ilmoitettua yksikköä kohden (g) 30 g
Hiilihydraattipitoisuus ilmoitettua yksikköä kohden (g) 4,1 g
Hiilihydraattipitoisuus (sokeri) ilmoitettua yksikköä kohden (g) 0,8 g
Suolapitoisuus (yleinen) ilmoitettua yksikköä kohden (g tai ml) 1,6 g
Proteiinipitoisuus (yleinen) ilmoitettua yksikköä kohden (g) 9 g
Annoskoko 100 g
Energiasisältö kcal (energia) ilmoitettua yksikköä kohden 325 kcal/100g

Lisäaineet /
Syömätön kuori Kyllä