Artisokkanruoho 50 g

Artisokan yrtti 50 g

Artisokka - Kasvin ominaisuudet
Artisokka [latina: Cynara scolymus] on monivuotinen asterikasvien (Asteraceae) heimoon kuuluva kasvi, joka on kotoisin Euroopasta ja Afrikasta. Maita, joissa artisokaa viljellään laajamittaisesti, ovat muun muassa Sveitsi, Espanja, Saksa ja Ranska. Peruskasvirawa-aineita ovat koko yrtti tai eristetty lehti itse. Puolassa artisokan tulisi kasvaa lämpimillä ja aurinkoisilla paikoilla, joille on ominaista hedelmälliset maaperät. Artisokan yrtti on erittäin helppo tunnistaa sen maun perusteella, se on melko kitkerä ja karvas.

Artisokka - aarrearkku arvokkaita ainesosia
Artisokan yrtissä on:

• Fenolihapot, jotka tunnetaan adstringoivista, turvotusta lievittävistä ja antioksidatiivisista ominaisuuksistaan
• Kynariini - fenolihappoihin kuuluva aine, jolla on myönteinen vaikutus maksan ja sappiteitojen toimintaan, ruoansulatuksen ja ravintoaineiden aineenvaihduntaan sekä veren kolesteroli- ja lipiditasoon
• Flavonoidit, joille on ominaista tulehdusta hillitsevät ja antioksidatiiviset ominaisuudet
• Klorogeenihappo, joka kirjallisuuden mukaan neutraloi muun muassa peroksynitriitin vaikutuksen, joka on yksi ihmiskehossa muodostuvista haitallisimmista hapettimista
• Mineraalit kuten magnesium, kalium, kalsium, fosfori ja rauta
• Inuliini, jolla on positiivinen vaikutus verensokerin säätelyyn

Artisokka - milloin sitä kannattaa käyttää?

• Maksavaivat - sisältämänsä synariinin vuoksi artisokka on yksi arvokkaimmista kasviperäisistä raaka-aineista, joilla on maksaa suojaavia ominaisuuksia. Hoidossa kannattaa yhdistää sen kanssa ohdaketta
• Ruoansulatuskanavan ongelmat - artisokkaa suositellaan ummetukseen, ruoansulatusvaivoihin tai vatsan turvotukseen sen sappea erittävien, sappea tuottavien ja ulosteen säätelyominaisuuksien vuoksi.
• Liian korkea kolesteroli - artisokassa olevat aineet auttavat ylläpitämään normaalia kolesterolin ja triglyseridien tasoa veressä.
• Artisokalla on lievästi virtsaa erittäviä ominaisuuksia ja se helpottaa haitallisten aineenvaihduntatuotteiden poistamista

Tuotesisältö: 100 % kuivattua artisokkanuputta. Raaka-aine on korkeimman laadun.

Alkuperämaa: Puola

Mielenkiintoista tietoa
Italiassa valmistetaan artisokkanupuista ainutlaatuista, katkeranmakeaa likööriä nimeltä "Cynar".

Käyttöehdotukset
Kaada teelusikallinen kiehuvan veden päälle ja anna hautua kannen alla noin 10-15 minuuttia. Juo 1-2 kertaa päivässä.

Artisokkanuputinktuuri

Tarvittavat ainekset:

• 100 g kuivattua artisokkanuputta
• 200 ml 40 % alkoholia

Laita artisokkanuput pulloon ja kaada päälle valmistettu alkoholi. Sulje pullo hyvin ja ravista. Anna seistä 15 päivää ja ravista usein. Tämän jälkeen suodata likööri ja kaada se puhtaaseen pulloon.

Ota 10-30 tippaa artisokkatinktuuria lasilliseen vettä useita kertoja päivässä, tunti ennen aterioita.