Amaranttijauho 1000g VIVIO

Mitä amaranttijauhosta tehdään?

Amaranttijauho on arvokas lisä erilaisiin makeisiin ja kuiviin leivonnaisiin. Yhdistettynä muihin jauhoihin se sopii kotitekoisen leivän, kakkujen ja keksien valmistukseen. Sitä käytetään myös VALMISTUKSEEN pannukakkujen, tortillojen ja piirakoiden tekemiseen. Leivonta amaranttijauhon kanssa onnistuu aina, kun oikeat suhteet pidetään. Uskotaan, että ihanteellinen seos leivän leivontaan on 15 % amaranttijauhoa ja 85 % muuta jauhoa (esim. vehnä). Leivonnaisissa, jotka eivät tarvitse kohotusta, amaranttijauhoa voi käyttää yksinään. Näissä "kohottavissa" leivissä se on sekoitettava toiseen jauhoon. Amaranttijauho antaa leivonnaisille kevyen pähkinäisen maun. Alla on joitakin hyväksi todettuja reseptejä, jotka kannattaa kokeilla.

Turvallisuuden vuoksi ilmoitamme, että gluteenipitoisia tuotteita pakataan tehtaalla.

AINESOSAT
Amarantinsiemenjauho

"Keskimääräisen aikuisen vertailuarvo

(8 400 kJ / 2 000 kcal)" .