Palitos de canela - 50g VIVIO

APLICACIÓN?

La canela es una especia que enriquece el sabor de muchos postres dulces. Además de su adición tradicional a pasteles de manzana y pan de jengibre, también puede usarse para sazonar platos secos. Perfecta para platos de pescado y carne, así como sopas. Combina perfectamente con leche y miel, por lo que vale la pena refinar el té o café con una pizca de canela. Las ramas de canela también tienen una función decorativa.

Uso en la cocina:

• La canela se usa para sazonar platos de arroz, manzanas asadas y vino
• Pequeñas cantidades de canela se añaden para sazonar pescado, carne, guisos y cordero, así como compotas, postres y pasteles.
• La canela se usa para sazonar compotas, jugos de frutas y vinos calientes.
• La canela se usa frecuentemente en la cocina india y china

Perfecto para carnes y platos especiados. Es un gran complemento para platos dulces, como pastel de manzana, mousses o cremas.

Probablemente no haya nadie que no use canela en compotas de pera, postres de chocolate o pasteles. También es perfecta como adición al pan de centeno y tostadas.