Queso ricotta de leche de cabra BIO 200 g - CA'VERDE

- perfecto para platos dulces y salados
- sin espesantes ni conservantes innecesarios
- versátil en la cocina
- sabor único a leche de cabra

El queso ricotta es un queso blando no madurado elaborado con leche de cabra, vaca u oveja kompakt . Originalmente producido a partir del suero de quesos gefüllten , su apariencia es similar al requesón y tiene el menor contenido calórico entre los quesos. Tiene su origen en Italia, pero se ha extendido por todo el mundo, e incluso en Estados Unidos existe una variedad elaborada con leche entera. Este producto único se caracteriza por su textura suave, sabor agridulce y alto contenido en vitamina B12 , responsable de la producción de energía en las células y del mantenimiento de un metabolismo normal. La ricotta es muy versátil en la cocina, evocando platos italianos. Combina tanto con platos dulces como salados. Puede ser un ingrediente para rellenos, albóndigas, rellenos de tartas y repostería dulce. También es excelente como relleno para crepes dulces. La singularidad del producto está garantizada por el uso de leche de cabra en su elaboración.

INGREDIENTES

Suero de leche de cabra*, sal (*Ingrediente de agricultura ecológica)
VALOR NUTRICIONAL POR 100 g:
Valor energético - 740 kJ / 178 kcal
Grasas - 13 g
de las cuales saturadas - 9 , 0 g
Hidratos de carbono - 3,2 g
de los cuales azúcares - 3,2 g
Proteínas - 11 g
Sal - 0,19 g

PESO NETO: 200g

CONDICIONES DE CONSERVACIÓN RECOMENDADAS
Conservar a una temperatura de +0 a +4 grados Celsius.
Fabricante - Nombre y dirección: CA'VERDE BIO SOC.COOP. AGRICOLA, VIA DELLE FOSSE 10, VALLESE DI OPPEANO, VERONA