Cobertura de chocolate negro 65% sin gluten BIO 1 kg - HORECA (CACAO)

El chocolate de cobertura es un chocolate de muy alta calidad. Se diferencia del chocolate normal por su mayor contenido de manteca de cacao. Se utiliza para hacer un glaseado de chocolate suave y brillante, puede usarse para cubrir trufas y decorar pralinés. El chocolate de cobertura Horeca contiene azúcar de flor de coco y pulpa de coco. No contiene gluten. Contenido mínimo de cacao: 65 %.

INGREDIENTES
Granos de cacao*, azúcar de flor de coco*, manteca de cacao* (* Ingredientes ORGÁNICOS
)

Peso neto: 1kg

VALOR NUTRICIONAL DEL PRODUCTO EN 100 g

Valor energético - 2492 kJ / 600 kcal

Grasas - 46 g

incluyendo ácidos grasos saturados - 29 g

Hidratos de carbono - 39 g

span style = "line-height: 150%;" incluyendo azúcares - 31 g

Fibra - 5 g

Proteínas – 6 g

Sal - 0,1 g

INFORMACIÓN SOBRE ALERGIAS
Este producto puede contener frutos secos.

ALMACENAMIENTO RECOMENDADO
Almacenar en un lugar fresco y seco.
Fabricante - Nombre y dirección: SUROVITAL MARCIN RENDAK KAROL SZWED SC, ŚW. URSZULI LEDÓCHOWSKIEJ 5/18, 02-972 VARSOVIA