Filete de lucioperca con piel aprox. 400g

Lucioperca eviscerado, sin cabeza, partido por la mitad a lo largo de la columna vertebral, con costillas, aletas y espina dorsal removidas.

span style= "font-size:12pt;"Parámetros del producto
Ingredientes Ninguno
Tipo de pescado Lucioperca
Fileteado Filete
Piel Con piel
Método de procesamiento Fresco
País de origen/Fabricado en Polonia
Tipo de captura Transeúnte
Peso bruto unitario 0,35 kg
Tamaño del filete
Código KN 0304 49 10
Parte de la parte media del pescado
Temperatura de almacenamiento mín. - máx. 0 - 2 °C
Producto variable Sí
Método de producción Capturado en aguas interiores
Calidad de la piel Piel
Nombre sistemático latino Stizostedion lucioperca
Peso estimado 300 - 400 g
Área de captura (FAO) N/A

Alérgenos strong
Crustáceos y derivados No
Dioxido de azufre y sulfitos No
Huevos y derivados No
Semillas de sésamo y derivados No
Altramuces y productos derivados No
Mostaza y productos derivados No
Moluscos y productos derivados No
Frutos secos No
Soja y productos derivados No
Apio y productos derivados No
Leche y productos derivados (incluyendo lactosa) No
Cereales con gluten No
Pescado y productos derivados Sí

Almacenamiento /strong
Método de almacenamiento: conservar refrigerado

Valor nutricional
Tamaño de la porción 100 g
Unidad de conversión base g/100 g