Xilitol Danisco Azúcar de Abedul 5 kg TARGROCH

DESCRIPCIÓN

- bajo índice glucémico (IG = 8)
- 40% menos valor calórico que el azúcar
- reduce el pH en la cavidad bucal
- facilita la absorción de calcio en el cuerpo

Danisco es xilitol finlandés de abedul. Se produce mediante fermentación realizada por bacterias y levaduras.
El xilitol es un edulcorante de origen vegetal. Tiene la apariencia y dulzura del azúcar común, pero contiene un 40% menos de calorías. Además, tiene un índice glucémico muy bajo IG = 8, por lo que no causa picos en los niveles de azúcar en sangre e insulina. 1 gramo son solo 2,4 calorías. Su índice glucémico es de solo 8, en comparación: la sacarosa convencional tiene un IG = 70 y la glucosa un alto IG = 100. Por lo tanto, es adecuado como sustituto del azúcar para personas que deben excluir productos con un alto índice glucémico de su dieta y no quieren renunciar a endulzar café, té o snacks y pasteles dulces.
En los alimentos, el xilitol se encuentra más comúnmente en chicles y caramelos. Se utiliza cada vez más como sustituto del azúcar en versiones saludables de dulces y pasteles. Perfecto para endulzar café, té, batidos, postres y helados. Es resistente al calor, por lo que podemos sustituir con seguridad el azúcar por xilitol en las recetas.
La presencia de xilitol en los chicles no es casualidad. Cuando se consume xilitol, no se fermenta con bacterias y, por lo tanto, no se producen ácidos que afecten negativamente al esmalte dental. Además, reduce el pH de la cavidad bucal y aumenta la producción de saliva, lo que tiene un efecto positivo en el estado de nuestros dientes. El xilitol también facilita la absorción de calcio, por lo que vale la pena incluirlo en la dieta de personas con deficiencias. Sin embargo, tiene un inconveniente: si se consume en exceso, puede tener efecto laxante, por lo que se debe controlar la cantidad consumida a lo largo del día.

INGREDIENTES
Xilitol - Azúcar de abedul

Peso neto: 5 kg

El valor nutricional del producto por 100 g:
Valor energético - 1000 kJ / 240 kcal
Grasas - 0 g
- incluyendo ácidos grasos saturados – 0 g
Hidratos de carbono – 99,8 g
– incluyendo azúcares – 0 g
Fibra – 0 g
Proteínas – 0 g
Sal – 0 g

INSTRUCCIONES DE USO
Usar igual que el azúcar normal.

INFORMACIÓN SOBRE ALÉRGENOS
La planta también envasa: sésamo, almendras, productos que contienen gluten, varios frutos secos. A pesar de todos los esfuerzos, no se puede descartar al 100% la presencia de estos ingredientes en el producto.

ALMACENAMIENTO
Almacenar en un recipiente bien cerrado, en un lugar seco y fresco.