Té blanco pai mu tan BIO 100 g - ECOBLIK

INGREDIENTES
Té PAI MU TAN * 100 % ( * de cultivo ecológico controlado)

DESCRIPCIÓN
Pai Mu Tan es uno de los tés blancos más clásicos y mejores. Proviene de Fujian, una provincia del sureste de China. Pai Mu Tan es una mezcla de hojas jóvenes y brotes del arbusto Da-Bai y Shui Xian Bai. La cosecha tiene lugar al comienzo de la primavera, en marzo y abril, y esta tarea requiere mucho cuidado: hay que evitar dañar las delicadas ramas del té. El nombre Pai Mu Tan o Peonía Blanca proviene del parecido de los brotes y hojas de la mezcla con esta popular flor.

PREPARACIÓN
Pai Mu Tan es una buena opción para personas que recién comienzan a explorar el mundo del té: es fácil de preparar y no requiere pautas tan restrictivas como otros tipos de té. Con la Peonía Blanca, puedes experimentar tanto con la temperatura del agua como con el tiempo de infusión. Lo importante es no verter agua hirviendo sobre las hojas y brotes, sino usar agua a una temperatura de 70-90°C. Para una taza de 200 ml, se recomiendan 1-2 cucharaditas de hojas de Pai Mu Tan. El tiempo de infusión debe ajustarse a las preferencias individuales: 1-7 minutos, dependiendo de qué tan fuerte se desee la infusión. Luego, cuela las hojas y brotes y disfruta de una taza de té perfecta.

RECOMENDACIONES DE ALMACENAMIENTO
Almacenar en un lugar seco.