Morliny Weiße Dampfwurst 600g

APARIENCIA EXTERIOR: Barra con un diámetro de 28 - 30 mm, hecha de tripa de cerdo natural, longitud de la barra aprox. 15 cm. Carcasa transparente, especias visibles bajo la carcasa. Superficie lisa.
CONSISTENCIA: Bastante firme, las rebanadas de 3 mm de grosor no deberían desmoronarse.
APARIENCIA DEL CORTE: Color de la carne en el corte rosa a rosa oscuro, grasa blanca con brillo rosado, masa aglutinante rosa. Ingredientes distribuidos uniformemente. Especias visibles en el corte.
SABOR Y AROMA: característico de la salchicha de cerdo curada y cocida. El sabor y aroma de las especias utilizadas (mejorana, ajo) son claramente perceptibles.

Parámetros del producto
Tipo de salchicha
Tipo de carne Cerdo
Tipo envasado
Método de producción Ahumado
Clase de duración No duradero
Grado de molido Carne picada media alta eficiencia
Ingredientes: Carne de cerdo (63 %), agua, grasa de cerdo, almidón de patata, fibra de trigo sin gluten, sal, concentrado de proteína de soja, glucosa, estabilizador: E451, espesante: E407a, E415, E417, regulador de acidez: E508, antioxidantes: E316, E315, especias, extracto de levadura, aromas, potenciador del sabor: E621, extractos de especias, proteína de colágeno de cerdo, colorante: E120, conservante: E250. Producto en tripa de cerdo. El producto puede contener: apio, mostaza.
País de origen/Fabricado en Polonia
Temperatura de almacenamiento mín. - máx. 2 - 6 °C
Peso neto de la unidad 600 g
Peso bruto de la unidad 0,61 kg
Código KN 1601 00 99

Alérgenos
Pescado y derivados No
Dioxido de azufre y sulfitos No
Apio y derivados puede contener
Soja y derivados Sí
Frutos secos No
Mostaza y derivados puede contener
Huevos y derivados No
Crustáceos y derivados No
Leche y derivados (incluida lactosa) No
Moluscos y derivados No
Cereales con gluten No
Altramuces y derivados No
Semillas de sésamo y derivados No

Almacenamiento
Envase en atmósfera protectora Sí
Método de almacenamiento: Conservar en refrigerador
Producto descongelado No

Valor nutricional
Valor energético en kcal por porción (Energía) 273 kcal
Valor energético en unidad declarada (g o ml) 1129 kJ/100g
Valor energético en kJ por porción (Energía) 1129 kJ
Tamaño de porción 100 g
Contenido de proteínas (general) por unidad declarada (g o ml) 11 g
Contenido de sal (general) por unidad declarada (g o ml) 2 g
Contenido de grasa (ácidos grasos saturados) por unidad declarada (g o ml) 9,6 g
Contenido de grasa (general) por unidad declarada (g o ml) 24 g
Contenido de grasa por porción (ácidos grasos saturados) 9,6 g
Contenido de grasa por porción (general) 24 g
Contenido de carbohidratos (azúcares) por unidad declarada (g o ml) 0,8 g
Contenido de carbohidratos por unidad declarada (g o ml) 3,2 g
Valor energético kcal (Energía) por unidad declarada (g o ml) 273 kcal/100g
Contenido de sal por porción (general) 2 g
Unidad base g/100 g
Contenido de carbohidratos por porción (azúcares) 0,8g
Carbohidratos por porción 3,2g
Proteína por porción (total) 11 g

Información adicional sobre ingredientes
Contiene conservantes Sí
Contiene colorantes Sí
Cubierta no comestible Sí
Contiene antioxidantes Sí
Contiene potenciadores del sabor Sí