Baya de enebro Prymat 15g

Prymat-Wacholder es una especia típicamente eslava, con la que puedes disfrutar en la cocina de un maravilloso aroma forestal y también de un sabor dulce, amargo y picante. Para lograr tal efecto, podemos añadir granos de fruta enteros o triturados a marinadas, asados, bigos y todo tipo de platos de verduras. También es excelente como especia para mejorar el sabor de las bebidas alcohólicas. La verdadera especia del arbusto de enebro son los llamados conos (tres hojas musculares que rodean las semillas), comúnmente conocidos como arándanos. El período de maduración es de dos años, inicialmente son ligeramente verdosos, luego se vuelven ligeramente azules y finalmente azul marino. La piña es una de las pocas especias de la zona templada que se pueden recolectar en la naturaleza. En Polonia, los frutos del enebro se utilizaban en la medicina popular, ayudaban en trastornos digestivos, así como en enfermedades renales y problemas de piel. Actualmente se utiliza principalmente con fines culinarios.

Parámetros del producto
Tipo Especias uniformes
Tipo de especia Enebro
País de origen/Fabricado en Albania
Uso Las bayas de enebro aportan un aroma característico al ginebra y al vodka de caza. También se utilizan para aromatizar cerveza y otros licores. Los frutos triturados se añaden al vinagre de hierbas, a la carne de caza y a las aves silvestres, ya que ayudan a digerir la carne grasa. Ligeramente picantes, con un sabor ligeramente amargo, combinan bien con asados, verduras estofadas, ensaladas, pasteles, bigos, chucrut, así como para marinar pescado y embutidos.
Ingredientes Bayas de enebro, el producto completo puede contener: gluten, huevos , soja, leche (incluyendo lactosa), apio, mostaza y sésamo, utilizados en la planta.
Temperatura de almacenamiento mín. - máx. 5 - 25 °C
País de origen/Fabricado en Albania
Peso bruto de la unidad 0,02 kg brIngredientes Bayas de enebro en el producto completo pueden contener: gluten, huevo, soja, leche (incluyendo lactosa), apio, mostaza y sésamo, utilizados en la planta.
Código KN 0909 61 00

Alérgenos
Mariscos y productos derivados No
Cereales con gluten Sí
Dioxido de azufre y sulfitos No
Semillas de sésamo y productos derivados Sí
Soja y productos derivados Sí
Apio y productos derivados Sí
Altramuces y productos derivados No
Huevos y productos derivados Sí brMoluscos y productos derivados No
Mostaza y productos derivados Sí
Frutos secos No
Pescados y productos derivados No

Almacenamiento
Método de almacenamiento: Conservar a temperatura ambiente

span style=" font-size:12pt;"Valor nutricional
Tamaño de la porción 100g
Unidad base g/100g