Sémola de trigo sarraceno sin tostar 5 kg TARGROCH

DESCRIPTION

- fuente de fibra y proteínas
- rico en aminoácidos únicos
- ideal para cenas

El trigo sarraceno sin tostar es el más valioso de todas las sémolas de trigo sarraceno. Su valor es conocido desde hace mucho tiempo. Los granos de trigo sarraceno son pequeños y cremosos. Los sin tostar tienen un sabor menos intenso y más fino que su versión tostada.
El trigo sarraceno es una buena fuente de proteínas que se absorbe mejor que los cereales, y además es rico en fibra para estimular la peristalsis intestinal.
Además, la sémola es rica en vitaminas B y contiene cantidades significativas de sales minerales (calcio, fósforo, magnesio) así como hierro, zinc y yodo.
El trigo sarraceno combina bien con platos de carne, guisos o salsas. En combinación con queso, verduras u hongos, puede ser un delicioso relleno para panqueques, albóndigas o rollitos de col. La sémola molida también se puede usar para hornear pan, pasteles o tartas.

INGREDIENTES
Trigo sarraceno sin tostar

Peso neto: 5 kg

Valor nutricional del producto por 100 g:
Valor energético: 1469 kJ / 347 kcal
Grasas: 3,1 g
- de los cuales ácidos grasos saturados: 0,6 g
Hidratos de carbono: 63,4 g
- de los cuales azúcares: 2,9 g
Fibra: 5,9 g
Proteínas: 13,5 g
Sal **: 0,01 g
Pueden existir variaciones naturales.
** El contenido de sal se debe únicamente a su presencia de forma natural.

MODO DE EMPLEO:
Enjuagar el grano y cubrir con agua (2 vasos de agua por vaso de grano). Colocar la olla a fuego lento y cocinar el grano durante unos 10-15 minutos. Es mejor no remover el grano, se pegará, pero si el fuego es bajo, no debería quemarse. Se puede añadir una cucharadita de aceite. Retirar el cereal del fuego, tapar y dejar en un lugar cálido para que absorba el agua restante. De esta manera, toda el agua en la que se cocinó anteriormente el grano permanecerá dentro y no se tirará por el desagüe.

INFORMACIÓN SOBRE ALÉRGENOS
La instalación también envasa: sésamo, almendras, productos que contienen gluten, varios frutos secos. A pesar de todos los esfuerzos, no se puede descartar al 100% la presencia de estas materias primas en el producto.

CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO RECOMENDADAS
Conservar en un lugar seco y fresco en un recipiente bien cerrado.