Masa madre tradicional de remolacha BIO 500 ml - BIO PLANET

El fermento de remolacha se produce mediante la fermentación del jugo de remolacha, que convierte el azúcar contenido en las remolachas en ácido láctico. Conocido como fermento de remolacha, borscht encurtido o "bebida fuerte", el fermento de remolacha es un líquido excepcionalmente rico en nutrientes con un color violeta o púrpura. Rico en vitamina C, que apoya el sistema inmunológico, hierro, necesario para la producción de glóbulos rojos, y vitamina A, que favorece la visión, el borscht encurtido se caracteriza por sus fuertes propiedades antioxidantes, por lo que se recomienda su consumo con fines preventivos a casi todo el mundo. Además, el fermento de remolacha es una fuente natural de probióticos que aceleran el metabolismo y benefician la flora intestinal.
Producto no pasteurizado. Bebida de vegetales encurtidos.

INGREDIENTES
Agua, remolacha *, ajo *, hoja de laurel *, pimienta de Jamaica *, sal de Kłodawa (* ingrediente de agricultura ecológica controlada).

INFORMACIÓN SOBRE ALÉRGENOS
Puede contener soja, apio, mostaza, frutos de cáscara, cacahuetes, almendras, sésamo.

VALOR NUTRICIONAL DEL PRODUCTO EN 100 ml
Valor energético - 50 kJ / 12 kcal
Grasas 0,1 g
- de los cuales ácidos grasos saturados 0,1 g
Hidratos de carbono - 1,8 g
- incluyendo azúcares - 0,3 g
Proteínas - 0,4 g
Sal - 0,75 g

PESO NETO: 500 ml

CONDICIONES RECOMENDADAS DE ALMACENAMIENTO
Conservar en el refrigerador a 2-10 grados Celsius. Consumir dentro de los 14 días después de abrir.

Fabricante - Nombre y dirección: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO