Tapioca (almidón de yuca) sin gluten BIO 800 g - BIO PLANET

La tapioca ecológica se obtiene de las raíces de yuca. Este arbusto se cultiva actualmente en Brasil, México, así como en India, Bolivia y Paraguay, donde es una de las principales fuentes de almidón. Los granos y la harina derivada son la base de muchos platos tradicionales y, recientemente, también un popular complemento en postres asiáticos. El almidón de yuca no tiene un regusto o aroma característico, por lo que no afecta el sabor final de los platos preparados. La tapioca es especialmente recomendable para hornear pasteles, panes, tartas y galletas. Combina perfectamente con leches vegetales y de frutas (por ejemplo, coco). También puede usarse como base para gelatinas, pudines, postres lácteos y frutas. Es perfecto como espesante para sopas, salsas y mousses. El almidón de yuca ecológico certificado sin gluten es un excelente sustituto de la harina de trigo y el almidón de patata. Es una buena alternativa para personas con intolerancias alimentarias, así como para veganos y vegetarianos.

INGREDIENTES

Tapioca (almidón de yuca) * 100 % (* ingrediente ecológico certificado).

VALOR NUTRICIONAL POR 100 ml

Valor energético - 1507 kJ / 355 kcal,
Grasas - 0,02 g,
incluyendo ácidos grasos saturados - 0 g
Hidratos de carbono - 88 g,
incluyendo azúcares - 3,4 g
Proteínas - 0,2 g
Sal - 0 g

CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO RECOMENDADAS

Conservar en un lugar seco y fresco.