ESPECIAS por YANGO Sal azul persa (250 g)

Es una de las sales más raras del mundo, y sus propiedades únicas y su belleza la hacen codiciada por chefs y gourmets de todo el mundo, que desean añadir a sus platos no solo sabor, sino también una inusual nota visual.

⦿ para sazonar pescado, carne, mariscos, ensaladas y patatas

⦿ resalta la salinidad de tus platos

⦿ tiene un intenso sabor salado

⦿ tiene un olor neutro

⦿ Nombre latino Persici hyacintho salis

Aprenda más sobre la sal azul persa

En las profundidades de las antiguas minas de sal, escondido en el corazón de las montañas iraníes, yace un tesoro natural extraordinario: la sal persa azul. Esta sal única se distingue por sus intensos cristales azules y es una verdadera obra de arte geológica, formada por procesos minerales únicos hace millones de años. Los cristales de grano grueso de la sal azul persa no solo son una hermosa adición a cualquier plato, sino también una valiosa fuente de minerales y un elemento que enriquece el sabor y le aporta un toque refinado.

La historia de la sal azul persa se remonta muy atrás, ya que los antiguos persas la valoraban por sus propiedades únicas. La sal azul persa no solo se utilizaba como condimento, sino también en los rituales de la cultura de la época y era un símbolo de riqueza y lujo. En Spices by YANGO®, queremos presentarle este ingrediente excepcional, ofreciéndole sal azul persa en forma de cristales gruesos, que se extraen y seleccionan cuidadosamente para preservar su belleza natural y su rico sabor salado.

Sal azul de Persia de Spices by YANGO®

La sal azul persa de Spices by YANGO® es más que solo sal: es la clave para descubrir los ricos sabores y tradiciones culinarias de Irán. Su intenso sabor salado es perfecto para una variedad de platos, desde carnes exquisitas hasta ensaladas y vegetales delicados. La sal azul persa aporta elegancia y profundidad de sabor, colocando el acento perfecto en la cocina moderna y al servir.