Semillas de Chía Salvia Española 1000g TARGROCH

DESCRIPTION

- esta es una excelente fuente de ácidos poliinsaturados
- alto contenido en fibra - 26 g por cada 100 g de producto
- alto contenido en proteínas
- contiene vitamina E, potasio, fósforo, calcio, zinc, cobre y manganeso
- fácil de preparar y muy saciante
- el producto es ligero y perfecto para llevar

Las semillas de chía se llaman semillas de chía. La salvia era uno de los principales componentes de la dieta azteca. La salvia hispánica, la planta de la cual se obtienen sus valiosas semillas, se cultiva en las regiones de México y Guatemala. El fruto que produce la salvia en su espiga contiene semillas. Estas tienen tres tipos de colores: gris, blanco y negro.
Las semillas de chía contienen hasta un 35% de grasa, principalmente grasas poliinsaturadas. Los ácidos grasos que contienen son alfa-linolénico, palmítico, linoleico y oleico. Gracias a ellos, tienen un efecto positivo en la memoria y la concentración. Otro 25% de su composición son proteínas. No son proteínas de gluten, por lo que estas semillas pueden ser consumidas por personas que deben excluir el gluten de su dieta. Contienen aminoácidos como arginina, ácido glutámico y ácido aspártico. Por esta razón, pueden influir positivamente en la mejora de la inmunidad. Además, contienen un alto contenido de fibra, aproximadamente 26 gramos por 100 gramos de producto, lo que acelera el metabolismo. También contienen tocoferoles, es decir, vitamina E, que actúa como antioxidante, combatiendo los radicales libres en nuestro cuerpo. Esto aumenta nuestra inmunidad. Los minerales presentes incluyen potasio, fósforo, calcio, zinc, hierro, cobre y manganeso. Gracias a todos estos minerales, la chía es un excelente complemento para nuestra dieta, que influye en la suplementación de calcio en los huesos, mejora la calidad del sueño y la concentración, y tiene un efecto positivo en el funcionamiento de nuestros músculos.
Las semillas de salvia hispánica se pueden consumir crudas o después de remojarlas en agua, leche de vaca o vegetal. Al ser remojadas en líquido, comienzan a hincharse y, después de varias horas de reposo, forman un característico pudín. Esta comida proporciona una rápida sensación de saciedad que dura mucho tiempo. Sin embargo, vale la pena controlar la cantidad consumida durante el día, principalmente debido al alto contenido de fibra, ya que una ingesta excesiva puede reducir la absorción de minerales e incluso provocar deposiciones excesivas.

INTERESANTE
Chia en náhuatl significa "aceitoso".
En 100 gramos contiene más calcio (hasta 631 mg) que la leche y más ácidos grasos Omega-3 que el salmón del Atlántico. Además, para vegetarianos y veganos, representan una alternativa ideal para complementar la proteína en la dieta.
PREPARACIÓN del pudín: Por cada cucharada de chía, agregar aproximadamente 8 cucharadas de agua. Mezcle las semillas varias veces en los primeros 30 minutos con agua (u otro líquido) para disolverlas. Luego déjelas reposar al menos una hora; después de este tiempo, las semillas se distribuirán uniformemente en el líquido y formarán su característico pudín.

INGREDIENTES

100 % semillas de chía.

APLICACIÓN
Puedes añadir semillas de chía enteras o molidas a cereales, yogur, ensaladas y repostería.

PORCIÓN DIARIA RECOMENDADA
Se recomienda consumir regularmente, recordando que la ingesta diaria es de 15 g (aproximadamente una cucharadita).

INFORMACIÓN SOBRE ALÉRGENOS
La planta también envasa: sésamo, almendras, productos con dióxido de azufre SO₂, productos que contienen gluten, varios frutos secos. A pesar de todos los esfuerzos, no se puede garantizar la exclusión al 100% de estos ingredientes.

ALMACENAMIENTO
Almacenar en un lugar seco y hermético. Colocar el paquete cerrado.